野菜のおかずの記事一覧(7ページ目)

2021.03.05

10分で完成！白菜の塩昆布和えのレシピ

■お箸が止まらない！白菜の塩昆布和えのレシピ（調理時間10分） 切って塩もみして和えるだけの、お手軽でおいしいレシピです。冷蔵庫で3日ほど保存ができるので、常備菜としても大活躍のひと品。白いごはんのお供としてはもちろん、お茶漬けやチャーハンの具材にもおすすめです。 ■材料（4人分） ・

2021.03.05

アレンジ自在！基本の大根餅のつくり方

■お好きな具材で！大根餅の基本レシピ（調理時間15分） 大根・長ネギ・干しエビ・ごまでつくる、基本の大根餅レシピです。お好みでチーズやベーコンを加えたり、砂糖醤油で照り焼き風に仕上げたりするのもおすすめ。マヨネーズや辛子をつけても、おいしくお召し上がりいただけます。 ■材料（2〜3人分

2021.03.05

フライドポテトをアレンジ。簡単ジャーマンポテトのつくり方

■フライドポテトだから簡単＆早い。ジャーマンポテトのつくり方（調理時間：10分） 玉ねぎやウインナーの旨味とニンニクの香りに、ついお箸が進むジャーマンポテトです。ブラックペッパーをたっぷり振りかければ、ぐっと大人向きの味わいに。チーズと一緒にパンにはさみ、サンドイッチやホットサンド

2021.02.19

ビールや焼酎のお供に！「素揚げ銀杏」のレシピ

■水煮で簡単！「素揚げ銀杏」のレシピ（調理時間5分） 銀杏を揚げ焼きにし、塩をパラパラと振るだけの簡単レシピです。銀杏は水煮を使用するので、調理時間わずか5分で完成します。あとひと品ほしい時はもちろん、おつまみやお茶請けにもぜひお試しください。 ■材料（2〜3人分） ・銀杏の水煮&hellip

2021.02.19

フライパンでOK！マッシュルームとエビのアヒージョのつくり方

■オイルも主役。マッシュルームとエビのアヒージョ（調理時間：約25分） マッシュルームのつるんとした口当たりと、エビのプリプリ食感が楽しいひと品です。ベーコンはなくてもおいしく食べられますが、入れるとコクが出て、より深みのある味わいになります。アヒージョはオイルに溶け込んだ旨味を味

2021.02.19

香りさわやか！青ゆずのはちみつ漬けのつくり方

■青ゆずのはちみつ漬け（調理時間：10分　※漬け込む時間は含みません。） 青ゆずをスライスしてはちみつに1週間漬けるだけの簡単レシピです。シロップは炭酸水で割って青ゆずエードや、カクテルの材料に。漬け込んだゆずは、鍋料理に加えて香りづけに。皮を刻んで汁ものの吸い口にも活用できます。 ■

2021.02.19

簡単おいしい！「もみじおろし」のつくり方

■一味唐辛子で簡単「もみじおろし」のつくり方（調理時間：10分） 用意するのは大根と一味唐辛子だけ。おうちにある材料ですぐできます。 ■材料（2人分） ・大根……150g★一味唐がらし……小さじ1杯 ★＝セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 大根おろしは水気を切ります

2020.12.31

おいしく大量消費！「無限キャベツ」の基本レシピ

■3ステップで簡単！無限キャベツの基本レシピ（調理時間：10分） 切る、レンジ加熱、調味料で和えるだけの時短・簡単レシピです。鶏がらスープの旨味と胡麻の香りがキャベツの甘みを引き立てる、シンプルなひと品。副菜や箸休めにぴったりです。 ■材料（2人分） ・キャベツ……1/4個（30

2020.12.31

めんつゆで簡単に。「小松菜のおひたし」のレシピとコツ

■しゃきっとおいしい「小松菜のおひたし」レシピ（調理時間：10分 冷やしておく時間は含みません） 小松菜を浸たす「ひたし地」は、だしの効いためんつゆを使って手軽に。小松菜のゆで方や、浸し方、盛り付けをちょっぴり丁寧にすることで、味・食感・見た目も格別のひと品になります。 ■材料（2～3人

2020.12.31

レンジでかんたん！ 「小松菜の胡麻和え」の基本レシピ

■作り置きの定番「小松菜の胡麻和え」（調理時間：5分） 小松菜を茹でずにレンジで加熱するかんたんレシピです。冷蔵庫で3日は日持ちしますので、つくり置きのおかずとしても活躍します。 ■材料（4人分） ・小松菜……1袋★だしの素……小さじ1/2杯・醤油……小

2020.12.31

レンジで簡単！ 小松菜ともやしの中華風サラダのレシピ

■身近な調味料で！ 小松菜ともやしの中華風サラダのレシピ（調理時間：15分） 小松菜ともやしを電子レンジで加熱し、醤油、酢、砂糖、すり胡麻で味付けするだけの簡単レシピ。身近な調味料で手間なくつくれるので、忙しい時にもうってつけのひと品です。和食はもちろん、洋食や中華料理の副菜にもおす

2020.12.31

香ばし醤油が食欲そそる！「焼きとうもろこし」のレシピ

■フライパンで簡単！焼きとうもろこし（調理時間：10分） やさしい甘みが口いっぱいに広がる「焼きとうもろこし」。夏祭りの屋台で見かけることが多いですが、実はフライパンでも簡単につくれちゃいます。タレを塗って強火でサッと焼けば、炭火で焼いたような本格的な「焦げ感」も楽しめますよ。 ■材

2020.12.31

電子レンジで楽々！チーズこふきいものレシピ

■チンして振るだけ！チーズこふきいものレシピ（調理時間：10分） じゃがいもを電子レンジで加熱し、容器の中で振るだけの簡単レシピです。おいしくつくる最大の秘訣は、じゃがいもを水に浸した状態でチンすること。まるで鍋でゆでたかのような、ホクホクの食感に仕上がります。 ■材料（2人分） ・じ

2020.12.31

レンジで常備菜！なすときのこのめんつゆマリネのレシピ

■味付け簡単！なすときのこのめんつゆマリネのレシピ（調理時間：20分／漬け込む時間は除く） なすときのこをレンジで加熱し、調味液に漬けるだけの簡単レシピです。めんつゆとお酢を1：1で使用するので、分量が覚えやすいのもうれしいポイント。ひんやりとした口当たりが心地よく、暑い季節や食欲の

2020.12.31

ジャガイモとバターだけ！簡単「ハッセルバックポテト」のレシピ

■バター香る「ハッセルバックポテト」（調理時間：10分） ジャガイモにいくつもの細い切り込みを入れてオーブンで焼き上げるハッセルバックポテト。表面はパリッ、中はホクッと食感の違いも楽しめます。 ■材料（2人分） ・ジャガイモ（メークイン）……2個・塩……少々・胡

2020.12.31

シャキッとおいしい！キャベツと大根の和風コールスローサラダのレシピ

■かつお節たっぷりがポイント！キャベツと大根の和風コールスローサラダのレシピ（調理時間20分） キャベツと大根を使った、和風仕立てのコールスローサラダです。かつお節をたっぷりと加え、野菜の水分を吸わせるのがこのレシピのポイント。時間が経っても味がぼやけにくく、つくりたてのおいしさを

2020.12.31

喉の痛みに効く！はちみつ大根のレシピ

■材料2つだけ！はちみつ大根（調理時間：5分） 大根をひと晩はちみつに漬けてつくる「はちみつ大根」は、天然の喉シロップ。殺菌効果のあるはちみつと、消炎効果のある大根の相乗効果で喉のイガイガをしずめてくれます。症状が重い時はそのままで、炭酸水やお湯で割ってドリンクとしても。 ■材料（2人

2020.12.30

ごはんがすすむ！「ししとう味噌」のレシピ

■おろしにんにくがポイント！ししとう味噌のレシピ（調理時間：15分） ししとうを炒めて、味噌ベースの合わせダレで味付けするだけの簡単レシピ。おろしにんにくを加えて、風味をプラスするのがおいしさの秘訣です。白いごはんはもちろん、パンにのせたり、野菜スティックにつけたりして食べるのもお

2020.12.30

レンジで3分！「ピーマンとウインナーのナポリタン和え」のレシピ

■お酒のおつまみにも！ピーマンとウインナーのナポリタン和えのレシピ（調理時間：10分） ピーマンとウインナーを電子レンジで加熱し、ケチャップやソースで味付けするだけの時短レシピ。フライパンや油を使わないので、調理後の後片付けも楽々です。おかずとしてだけでなく、お酒のおつまみにもぜひ

2020.12.30

シャキシャキピリ辛「厚揚げと小松菜の豆板醤炒め」のレシピ

■切って炒め合わせるるだけ「厚揚げと小松菜の豆板醤炒め」（調理時間：10分） 切った食材をフライパンで炒めるだけのかんたん調理がうれしいひと皿。辛いのが得意な方は豆板醤の量をお好みで調整してください。 ■材料（2人分） ・小松菜……2株・厚揚げ豆腐……1丁・豆板醤