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サーモンと塩ヨーグルトのベーグルサンド

美容や健康に良いと言われるヨーグルト。そのうち、プレーンヨーグルトを水切りしたり、塩を加えたりして料理に使うのがブームです。
セブンプレミアムのプレーンヨーグルトで、人気のベーグルサンドを作ってみました。放っておくだけのカンタンレシピです♪

材料 つくりやすい分量

~<水切り塩ヨーグルト>~
[セブンプレミアム]北海道ヨーグルト プレーン:1パック
・塩:小さじ1/3
~~~~~~~~~~~~~

・ベーグル:2個
・スモークサーモン:4枚

作り方

1. 水切り塩ヨーグルトを作る。ペーパータオルを2枚重ねたもの、またはコーヒー用のペーパーフィルターに『北海道ヨーグルト プレーン』を入れてザルに入れ、冷蔵庫でひと晩置く。十分に水が切れたら、塩小さじ1/3を加えてよく混ぜる。

2. ベーグルをスライスし、[1]とスモークサーモンを挟んでできあがり。

ポイント

★水切り塩ヨーグルトは、粗びき黒こしょうを入れてもスパイシーでおいしくなります。野菜などにつけて、ディップにしても。

★ブルーベリージャムと組み合わせても、美味しくいただけます。

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おウチごはん

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