プレゼントにぴったり!「くまクッキー」の作り方・レシピ

プレゼントにぴったり!「くまクッキー」の作り方・レシピ

スイーツ

調理時間

調理時間:40分

■チョコペンでかわいく仕上げる。くまクッキー(調理時間:40分)

立体的な形が特徴の「くまクッキー」のレシピです。顔や耳はココアパウダーを練り込んだ生地、鼻や口の部分はプレーンの生地を使用します。チョコペンで目と鼻を描き足せば、簡単にくまクッキーのできあがりです。

食材

プレゼントにぴったり!「くまクッキー」の作り方・レシピ

・グラニュー糖

40g

・薄力粉

100g

★毎日の食卓牛乳

大さじ1/2~1杯

・ココアパウダー

小さじ2杯

・チョコレートペン

1本

作り方

  1. 1
    バターは常温に戻しておく
  2. 2
    クッキー生地を作る ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器やゴムベラを使って混ぜます。
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    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れます。
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    牛乳を少しずつ加えてゴムベラで混ぜます。牛乳の量は、粉っぽさがなくなり、まとまる程度で調整しましょう。
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    ココア生地を作る 1のクッキー生地から10g分を除けて、プレーン用として置いておきます。
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    残りの生地にココアパウダーを入れ、しっかりと混ぜます。
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    クッキー生地をくまの形に成形して焼く ココア生地を12等分に分けます。
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    12等分した生地から1cm角程度を除けます。
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    大きい方を3mm厚程度の円形にし、除けたもので小さな円形をふたつ作り、耳にします。
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    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、くまの形に成形した生地を並べます。
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    除けておいたプレーン生地を少しずつつまんで小さな楕円形にし、くまの顔の真ん中にのせます。170℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
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    チョコペンで目と鼻を描く 焼き上がったらクッキングシートごと網にのせて冷まします。
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    冷めたら、お湯につけてやわらかくしたチョコペンで目と鼻を描き、完成です。
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  14. ポイント・コツ

    プレーンの生地を扱う際は、手についたココアパウダーをきれいにふき取りましょう。チョコレートペンは、お湯につけてしっかりやわらかくしてから使用します。

■くまクッキーは楽しんで作ろう!

簡単に作れるうえ、とってもかわいい「くまクッキー」。チョコレートペンで描く、目と鼻のちょっとした違いでも表情が変わります。パーティーやおもてなしに用意すれば、きっと、くまクッキーのかわいさに盛り上がるはずです。ぜひ、楽しんで作ってください。

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※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月20日現在の情報です。