失敗知らず！ 「ポップオーバー」の作り方・レシピ
調理時間
調理時間：35分
■かんたん混ぜるだけ「ポップオーバー」（調理時間：35分）
材料を混ぜて、型で焼くだけのお手軽レシピです。材料を混ぜる順番や、温度の調整など、ポイントを押さえるだけでかんたんに作れます。
作り方
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1生地を作る ボウルに薄力粉・強力粉・塩を入れ、混ぜ合わせます。
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2カラザ（卵白にある白いひも状のもの）を取り除き、卵をよく溶いて加えます。
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3牛乳を2回に分けて加え、都度混ぜます。
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4溶かしバターを加え、しっかりと混ぜ合わせましょう。
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5型に流し、焼く マフィン型やカップケーキ型に薄く油（分量外）を塗り、生地を流し入れます。シリコンカップでもOKです。
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6型を天板にのせて入れ、220℃に予熱したオーブンで15分焼きましょう。
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715分たったら、そのままオーブンの中に15分置きましょう。型から取り出し、網の上で冷ませば完成です。
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ポイント・コツ
卵と牛乳は室温に戻し、オーブンは220℃に予熱しておきます。卵は必ず溶いてから、粉に加えましょう。
仕上げに余熱を使って焼き上げる際、オーブンの扉は開けないようにしてください。一気に庫内の温度が下がり、しぼんでしまう原因となります。
■ポップオーバーを作ってみよう！
ご紹介したポップオーバーのレシピは、卵1個分のものです。2個3個で作る場合は、そのほかの材料を2倍3倍に、と考えてください。
ポップオーバーはかんたんに作れるので、おやつにぴったり！ ご紹介したように生クリームやフルーツを添えたり、半分に切ってクリームサンドにしたりするのもおすすめです。
※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
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※表示価格は8％の消費税額を加えた税込価格となります。（酒類等の軽減税率対象外商品は10％の消費税を加算）
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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月25日現在の情報です。