おしゃれなひと口スイーツ。チョコレートサラミのレシピ
調理時間
15分 ※冷やし固める時間は除く
■オレンジピール香る。チョコレートサラミ（調理時間：15分 ※冷やし固める時間は除く）
カカオの風味と相性抜群のオレンジピールを入れる、チョコレートサラミです。カリッとしたナッツ、さくさくのビスケット、ふわふわやわらかなマシュマロなど、絶妙な食感の違いがひと口で楽しめます。
作り方
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1材料を刻む チョコレートとオレンジピールは包丁で細かく刻み、ビスケットは手で粗めに割ります。ミックスナッツとマシュマロはそれぞれ粗めにカットします。
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2チョコレートと生クリームを混ぜ合わせる 耐熱性のボウルに生クリームを入れ、電子レンジ600Wで30～40秒加熱します。沸騰直前まで温まったら、刻んだチョコレートを加えてなめらかになるまで混ぜます。
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3チョコレート生地に艶が出てきたら、ミックスナッツとオレンジピール、ビスケットを加えて混ぜます。
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4チョコレートの温度が下がってきたら、マシュマロを加えて混ぜます。
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5ラップでくるみ、冷やし固める チョコレートの温度がさらに下がって固まり始めたら、広げたラップの上にのせます。
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6筒状になるようにラップでくるみ、両端をキャンディのようにねじって留めます。冷蔵庫に入れて1～2時間ほど冷やし固めます。
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7粉砂糖をまぶす しっかり固まったら、全体に粉砂糖をまぶし付けて完成です。
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8お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
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ポイント・コツ
ミックスナッツは食塩不使用・素焼きのものを使いましょう。
冷蔵庫で冷やす際は、固まり始めに何度か転がして形を整えるときれいな円柱形に仕上がります。
■お好みの素材でチョコレートサラミを作ろう
手軽に作れるおしゃれなひと口デザート「チョコレートサラミ」。チョコと混ぜる素材はさまざまなアレンジが可能です。オレンジピールをレーズンやクランベリーにしたり、ナッツをグラノーラに変えたり、お好みに合わせてお試しください。
※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
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※表示価格は8％の消費税額を加えた税込価格となります。（酒類等の軽減税率対象外商品は10％の消費税を加算）
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10％となります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年9月25日現在の情報です。