ふわふわ♪ とろとろ！ 「オムライス」のつくり方・レシピ
■人気のふわとろオムライスの基本レシピ
オムレツがつくれなくても、ごはんを入れて上手に返せなくても大丈夫！ふわとろに仕上げた卵を後乗せするだけでかんたんにつくれる人気のレシピです。
作り方
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1鶏肉は小さめのひと口大に、タマネギはみじん切りにします。
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2熱したフライパンにバター5gを落とし、タマネギを炒めます。
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3鶏肉も加え、さらに炒めます。
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4鶏肉にしっかり火が通れば、ごはんを加え、切るように炒めていきましょう。
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5ケチャップとチキンコンソメを混ぜ合わせ、ケチャップを焼くように炒めます。
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6塩胡椒で調味し、器にまるく山になるように盛りつけましょう。
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7熱したフライパンに残りのバター5gを広げ、溶き卵を一気に加えます。
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8箸で円を描くように手早く混ぜ、たくさんのヒダをつくり、火を止めます。
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9お皿に盛ったチキンライスに、半熟の方を上にしてかぶせれば完成です。ケチャップをかけてお召し上がりください。
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ポイント・コツ
卵を焼く時には、しっかり熱したフライパンに一気に加えるようにします。
時間をおかずさっと混ぜ合わせ、短い時間で仕上げましょう。ある程度ヒダができればOK、火を止めて半熟に仕上げます。
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ふんわり卵のオムライス 1人前
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価格：本体298円（税込321円）
野菜の甘みとバターの風味を活かした、冷凍タイプのオムライスです。トレーにのっているので袋のままレンジで加熱することが可能です。
■人気のふわとろオムライスのレシピに挑戦
かんたんにつくれるふわとろオムライス、さっそく挑戦してみたくなった方も多いはず。卵が後乗せなので、半熟具合の調節も自在ですよ。
ポイントは手早く仕上げること！ パパっとできるランチにもおすすめのひと品です。
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※2020年１月２７日現在の情報です。