スイーツ・お菓子の記事一覧(6ページ目)

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市販のビスケットで簡単。「ビスケットケーキ」のレシピ

2021.08.17

市販のビスケットで簡単。「ビスケットケーキ」のレシピ

■しっとり食感。ビスケットケーキ(調理時間:15分 ※冷やす時間は含みません) 材料も少なく、思い立ったら気軽に作れるレシピです。いろいろな味のビスケットにしたり、クリームの味をチョコレートにかえたりとアレンジも楽しめます。冷凍庫で冷やすと、まるでアイスのような味わいに。 ■材料(4人分

お鍋で作る。なめらか「カスタードクリーム」のレシピ

2021.08.17

お鍋で作る。なめらか「カスタードクリーム」のレシピ

■なめらか濃厚。カスタードクリーム(調理時間:15分 ※冷やす時間は含みません) 濃厚な卵のコクとなめらかな口どけがたまらない「カスタードクリーム」。ご紹介するのは、簡単に本格的な味に仕上がるレシピです。そのままでもおいしいですが、冷ましたあとにラム酒を加えると、大人の味にアレンジで

バターなしで作る。簡単「オイルクッキー」のレシピ

2021.08.17

バターなしで作る。簡単「オイルクッキー」のレシピ

■サクサク食感が楽しい。オイルクッキー(調理時間:30分 ※冷やす時間は含みません) バターがなくても、おうちにあるサラダ油で作れるお手軽レシピです。バターで作るクッキーでは味わえない、少しかためのサクサクとした食感が楽しめます。サラダ油で作るので、工程ごとに生地を冷やす手間もありま

少ない材料で作れる!さくさくショートブレッドのレシピ

2021.08.17

少ない材料で作れる!さくさくショートブレッドのレシピ

■何度でも作りたくなる。ショートブレッドのレシピ(調理時間:90分 ※バターをやわらかくする時間は除く) ショートブレッドはイギリス発祥の伝統的な焼き菓子で、紅茶との相性が抜群。もちろんコーヒーにもピッタリです。厚くて食べごたえがあり、素朴ながらに濃厚な味わいと、ざくざく&ほろほろの

市販品で簡単!白玉フルーツポンチのレシピ

2021.08.17

市販品で簡単!白玉フルーツポンチのレシピ

■脂っこい食事のあとにも!白玉フルーツポンチのレシピ(調理時間:15分 ※白玉をゆでる際に使用する、お湯を沸かす時間は除く) ゼリーと白玉入りの、食感が楽しいフルーツポンチレシピです。白玉以外は市販品を使うので、短時間で手軽に作れます。見た目が涼やかでかわいらしく、来客時のおもてなし

冷凍いちごで簡単。「いちごアイスクリーム」のレシピ

2021.08.17

冷凍いちごで簡単。「いちごアイスクリーム」のレシピ

■シャリシャリ食感。いちごアイスクリーム(調理時間:10分 ※冷やす時間は含みません) ジッパー付き保存袋に入れた材料を手でもむだけのお手軽レシピです。濃厚な生クリームに冷凍いちごの甘酸っぱさがよく合います。生のいちごではなく冷凍いちごを使うので、一年中作れるのも魅力です。 ■材料(4人

フライパンで作れる!もちもちクレープ生地のレシピ

2021.08.13

フライパンで作れる!もちもちクレープ生地のレシピ

■トッピングは自由自在!クレープ生地のレシピ(調理時間:40分 ※生地を休ませる時間は除く) 薄力粉で作る、シンプルなクレープ生地のレシピです。材料はなじみのあるものばかりで、簡単に作れるのがうれしいポイント。生地はもちもち食感で、冷めてもおいしくいただけます。お好みのトッピングでお

ザクザク食感の「チョコチップクッキー」レシピ。溶かしバターで簡単!

2021.08.13

ザクザク食感の「チョコチップクッキー」レシピ。溶かしバターで簡単!

■型抜き不要。チョコチップクッキーのレシピ(調理時間:25分) スプーンですくって落とすだけ、型抜き不要のドロップクッキーです。ザクザクの食感を出すために、強力粉を加えます。チョコチップは、ぜひ板チョコを切って使用してください。 ■材料(15枚分) ★北海道バター(加塩)……

ミルクココアでかんたん!ココアクッキーのレシピ

2021.08.13

ミルクココアでかんたん!ココアクッキーのレシピ

■材料を混ぜるだけ!「ココアクッキー」 4つの材料を混ぜて焼くだけで作れる、シンプルなココアクッキーです。口の中でホロッとほどける軽い食感が特徴。型を使わず手で成形して、手作り感のあるやさしい見た目に仕上げましょう。 ■材料(2人分) ★ミルクココア……70g・薄力粉…&

糖質制限中におすすめ。簡単「ニューヨークチーズケーキ」のレシピ

2021.08.09

糖質制限中におすすめ。簡単「ニューヨークチーズケーキ」のレシピ

■なめらかな口どけ。低糖質ニューヨークチーズケーキ(調理時間:60分 ※冷やす時間は含みません) 混ぜて焼くだけで手軽に作れるチーズケーキのレシピです。湯せん焼きで仕上げるニューヨークタイプのチーズケーキなので、しっとりなめらかな食感が楽しめます。冷蔵庫でひと晩冷やしたチーズケーキは

おうちで簡単。ふんわり「ブッセ」のレシピ

2021.07.28

おうちで簡単。ふんわり「ブッセ」のレシピ

■ふんわり食感。チーズブッセ(調理時間:30分) 少ない材料で手軽に作れるふんわりブッセ。冷蔵庫で冷やすとしっとりとして、また違った食感を楽しめます。中にサンドするチーズクリームは、ジャムを追加してお好みでアレンジするのもおすすめです。 ■材料(約15個分) <ブッセ生地>★こだわり新鮮

材料3つ!ひんやりなめらかな「プリンアイス」の作り方

2021.07.12

材料3つ!ひんやりなめらかな「プリンアイス」の作り方

■甘くてひんやり。なめらかプリンアイス(調理時間:15分 ※冷やし固める時間は含みません) 市販のプリンを使って手軽につくれるアイスクリームです。材料は3つ、混ぜたら冷凍庫に入れるだけで、おやつにぴったりなひと品が完成します。卵のコクとカラメルの風味に思わずにっこり。年齢を問わず喜ばれ

おうちで気軽に楽しめる!簡単パフェのレシピ

2021.07.09

おうちで気軽に楽しめる!簡単パフェのレシピ

■甘酸っぱい!オレンジとキウイフルーツのパフェ(調理時間:20分) フルーツのさわやかな酸味に、生クリームとアイスクリームの濃厚な味わいが相性抜群です。食べ進めると、クッキーやグラノーラのザクザク食感がプラスされ、最後はフルーツで後味さっぱり。上から下まで飽きずに食べられる、味と見

サクッとおいしい!ホットビスケットのレシピ

2021.06.29

サクッとおいしい!ホットビスケットのレシピ

■簡単なのに本格的!ホットビスケットのレシピ(調理時間:35〜40分) 食べたい時にすぐにつくることができる、簡単ホットビスケットのレシピです。生地がベタつかず扱いやすいので、初めて挑戦する方でも失敗知らず。仕上がりの断面が美しく、おもてなしや差し入れに喜ばれるひと品です。 ■材料(6個

マヨネーズとヨーグルトで!しっとりふわふわホットケーキの作り方

2021.06.21

マヨネーズとヨーグルトで!しっとりふわふわホットケーキの作り方

■秘密はマヨネーズ。しっとりふわふわホットケーキのレシピ(調理時間:30分) しっとりふわふわの食感が楽しめるホットケーキのレシピです。むずかしい工程は一切なく、生地にマヨネーズとヨーグルトを加えるだけ。焼きあがり後にマヨネーズやヨーグルトの酸味は残りません。チョコレートソースやホ

ホットケーキミックスで簡単。「コロコロドーナツ」のレシピ

2021.06.17

ホットケーキミックスで簡単。「コロコロドーナツ」のレシピ

■ふわふわ食感。コロコロドーナツ(調理時間:20分) ホットケーキミックスを使うふわふわドーナツのレシピです。生地に牛乳ではなくプレーンヨーグルトを使うことで、ふわふわの食感に仕上がります。何もつけなくてもおいしいですが、グラニュー糖やココアなどをまぶしてお好みの味にするのもおすす

かんたん! いろいろ使える「オレンジピール」の作り方・レシピ

2021.06.16

かんたん! いろいろ使える「オレンジピール」の作り方・レシピ

■保存もおすすめ「オレンジピール」の作り方(調理時間:30分) オレンジの皮の砂糖漬けを乾燥させてつくる、オレンジピールのレシピです。完全に乾燥させれば保存が効くので、多めにつくっておくのがおすすめです。 ■材料(6人分) ・オレンジ……2個・塩……適量・砂糖&he

お菓子作り初心者さんでもかんたん! 紅茶のパウンドケーキのレシピ

2021.06.16

お菓子作り初心者さんでもかんたん! 紅茶のパウンドケーキのレシピ

■サラダ油で! 紅茶のパウンドケーキのレシピ(調理時間:40〜45分) 混ぜて焼くだけでつくれる、紅茶のパウンドケーキのレシピです。バターではなくサラダ油を使うので、低コストでできるのがうれしいポイント。焼き時間を除けば、調理にかかるのはわずか10分程度です。 ■材料(16×7×5cm

ポリ袋で簡単。「低糖質アーモンドクッキー」のレシピ

2021.06.09

ポリ袋で簡単。「低糖質アーモンドクッキー」のレシピ

■しっとり食感。低糖質のアーモンドクッキー(調理時間:20分 ※生地を冷やす時間は含みません) ポリ袋でつくれる手軽さがうれしいレシピです。手も汚れず、洗い物もほとんどでないので、思い立ったら気軽につくれます。素朴な味わいと、口の中でホロホロと崩れるしっとり食感が特徴。砂糖のかわりに

マシュマロをスイーツにアレンジ!濃厚チョコレートムースのレシピ

2021.05.18

マシュマロをスイーツにアレンジ!濃厚チョコレートムースのレシピ

■マシュマロで簡単アレンジ!チョコレートムースのレシピ(調理時間:15分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は除く) マシュマロとチョコレートを溶かして、冷やし固めるだけの簡単レシピ。仕上げにホイップを絞れば、リッチでおしゃれなチョコレートムースの完成です。むずかしい工程は一切なく、お菓子づ

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ひと手間でおいしさアップ!なめらか卵サラダのレシピ

2022.11.24

極上のなめらかさ!究極の卵サラダのレシピ

■極上のなめらかさ!究極の卵サラダのレシピ (調理時間:20分) なめらかで口当たりのよい、絶品卵サラダのレシピをご紹介します。ゆで卵を作ったら、黄身は裏ごしし、白身はみじん切りにするのがポイント。そのまま食べておいしいのはもちろん、サンドイッチにしても極上の味わいに仕上がります。ワン

レンジであっという間! 「リンゴのコンポート」のつくり方・レシピ

2023.02.16

材料3つ&レンジで簡単! リンゴのコンポートのレシピ

■材料3つ&レンジで簡単!リンゴのコンポートのレシピ(調理時間:5分 ※冷やす時間は含みません) 電子レンジでチンするだけで手軽に作れる、りんごのコンポート(煮りんご)のレシピです。使う材料はりんご、砂糖、レモン果汁の3つだけ。600Wのレンジで合計4分加熱するだけであっという間に完成し

材料5つ!簡単サクサク「バタークッキー」の基本レシピ

2021.08.18

材料5つ!簡単サクサク「バタークッキー」の基本レシピ

■サクサク食感!バタークッキーの基本レシピ(調理時間:60分) ティータイムのお供におすすめの、風味豊かなバタークッキーです。卵黄のみを使うことで、さっくりと口どけの良い食感に焼き上げます。少し硬めのサクサクに仕上げたい場合は、卵黄の分量を全卵1/2個に置き換えましょう。 ■材料(15個分

照り焼きチキンの献立はコレに決まり!副菜&汁物レシピ15選

2023.01.23

照り焼きチキンの献立はコレに決まり!副菜&汁物レシピ15選

■照り焼きチキンの献立におすすめの料理は?   照り焼きチキンは濃厚な甘辛味がごはんによく合う人気のおかず。さっぱりとした料理を合わせると、味にメリハリのある献立になります。また鶏肉のみを使う主菜なので、野菜を摂れる副菜や汁物を添えるのがおすすめです。 この記事では照り焼き

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