「かろやかソフト」部分水素添加油脂不使用の取組み

2018.05.28

お客様に安心を
お届けするために、
「トランス脂肪酸」の原因となる
「部分水素添加油脂」不使用

ファットスプレッドが
誕生しました。

かろやかソフト

かろやかソフト
バター入り

そもそもトランス脂肪酸ってなに?

油脂の成分の一つで、不飽和脂肪酸の一種。
過剰摂取は血管系の心疾患リスクになると言われています。

部分水素添加油脂ってなに?

食用油脂を原料にした油脂で、マーガリン製品の「使いやすさ」、
「作りやすさ」などを
実現するために使われてきました。部分水素添加油脂をつくる過程で、
トランス脂肪酸が生成されることが知られています。

「かろやかソフト」は
部分水素添加油脂不使用を実現しました。

「かろやかソフト」、「かろやかソフトバター入り」にはトランス脂肪酸は入っていますか?

10gあたり、約0.1gのトランス脂肪酸が含まれています。

トランス脂肪酸を摂り過ぎると身体に良くないの?

過剰に摂取した場合、心臓病のリスクを高めることが指摘されています。
日本の食品安全委員会は「トランス脂肪酸の摂取量について、日本人の大多数が
WHO の勧告(目標)基準であるエネルギー比1%未満であり、通常の食生活では
健康への影響は小さい」と発表しています。

1日あたりの
摂取エネルギーに占める
トランス脂肪酸の割合
(平均)

備考:内閣府食品安全委員会 平成18年度食品安全確保総合調査「食品に含まれるトランス脂肪酸の評価基礎資材調査報告書2007」に基づき作成

脂質に偏らない栄養バランスのよい食事を心がけることが重要です。

さらに詳しくトランス脂肪酸について
知りたい方はこちら

商品情報

かろやかソフト 300g

税込181円
2018年05月28日リニューアル!

パンにも料理にも合う風味豊かでコクのある味わいに仕上げました。忙しい朝にもぬりやすい、やわらかなソフトタイプで、手軽に様々なシーンでお使いいただけます。

※トランス脂肪酸の原因となる「部分水素添加油脂」不使用。

かろやかソフトバター入り 140g

税込181円
2018年05月28日リニューアル!

コク味豊かなバター入りスプレッドです。バターを3%使用し、コクがありながらも後味はあっさりした風味に仕上げました。パンはもちろん料理にもお使いいただけます。

※トランス脂肪酸の原因となる「部分水素添加油脂」不使用。

※市況の変動にともない、価格は変更する場合がございます。
※このページの情報は2018年5月28日現在のものです。
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