手軽に楽しめるワンランク上のワイン「ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション」

2020.06.22
手軽に楽しめるワンランク上のワイン
手軽に楽しめるワンランク上のワイン
セブンプレミアム ゴールドのヨセミテロードが
「スペシャル・セレクション」として通年販売開始。
ワンランク上の味わいをいつでも楽しめるようになりました。

ソムリエ・田崎真也氏オススメのペアリングで
お店のようなちょっと贅沢な時間をお過ごしください。
Cabernet Sauvignon
ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション
カベルネ・ソーヴィニヨン
ごろっとした牛肉の入った濃厚な金のビーフシチューと
ごろっとした牛肉の入った濃厚な金のビーフシチューと
ソムリエ・田崎真也氏より
ブルーベリーやブラックチェリーなどの黒系果実の香りや、野バラ、スミレの花の香、品種特性のクローヴやリコリスなどのスパイス香、ほのかに樹脂のような香りなどが調和。

味わいはまろやかでふくよかな果実味が広がり、上品な酸味がエレガントさを与え、スパイシーな余韻が持続します。
カベルネ・ソーヴィニヨンの特長
赤ワイン界の王様。深みのある色合いとしっかりしたタンニンが特長でスパイシーな渋みがワインに骨格を与えます。
ペアリング
ビーフシチュー、ラムチョップ、ジンギスカン、スペアリブ、豚角煮、直火焼き厚切りベーコン、スモークタンなど。
じっくり熟成された金のウインナーと
Pinot Noir
ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション
ピノ・ノワール
じっくり熟成された金のウインナーと
ソムリエ・田崎真也氏より
ラズベリーや野イチゴのコンポートのような果実香に野バラの花の香りなど品種の特性がはっきりと感じられ、加えて、ほのかにハイビスカスティーやローズヒップのような香りが調和。

味わいはまろやかで柔らかな果実味が広がり、タンニンはソフトで滑らかに感じ、余韻にも赤い果実の風味が持続します。
ピノ・ノワールの特長
ワイン好きに人気の品種。透明感のあるルビー色でシルキーなタンニン、まろやかでやさしい酸味となめらかで洗練されたエレガントな味わい。
ペアリング
ソーセージ(ウインナー)、ハンバーグ、鶏肉竜田揚げ、焼鳥、フィレステーキ、レンジで牛肉コロッケなど。
Chardonnay
ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション
シャルドネ
アンチョビのきいた海老と野菜のアヒージョ風と
アンチョビのきいた海老と野菜のアヒージョ風と
ソムリエ・田崎真也氏より
洋梨や黄桃などの黄色の果実の香りや、カモミールなどの黄色い花の香り、木樽からのビスケットやパンケーキのようなロースト香、バニラの香りなどが調和。

味わいはまろやかでふくよかな果実味から、しっかりとした酸味とのバランスの良い印象が広がり、余韻にも果実の華やかな印象が持続します。
シャルドネの特長
世界中を魅了する白ワインの王様。華やかな香り、ふくよかな果実味と酸味のバランスが良く、木樽との相性によりコクのある味わいが広がります。
ペアリング
海老と野菜のアヒージョ風、西京焼、ロースハム、エビグラタン、チキンクリームシチュー、エビフライなど。
「ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション」
こだわりの製法
  • セントラルコースト産の
    糖分の高いブドウ
    使うことで凝縮感と
    深みのある味わいに。
  • 原料のブドウは、
    夜間に収穫。気温上昇に
    伴う劣化が少なく、
    ブドウ本来の果実味を
    楽しめます。
  • 丁寧に時間をかけた圧搾
    で雑味が少なく、
    やわらかな口当たりに。
  • ミディアムローストの
    オーク樽で熟成。
    複雑で芳醇な香りを
    楽しめます。
  • セントラルコースト産の
    糖分の高いブドウを使うことで
    凝縮感と深みのある味わいに。
  • 原料のブドウは、夜間に収穫。
    気温上昇に伴う劣化が少なく、
    ブドウ本来の果実味を楽しめます。
  • 丁寧に時間をかけた圧搾で雑味が少なく、やわらかな口当たりに。
  • ミディアムローストの
    オーク樽で熟成。複雑で芳醇な香りを楽しめます。
こだわりの製法で丹念に作られた
ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクションで
すてきなひとときをお楽しみください。
STOP! 未成年飲酒
ストップ! 20歳未満飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。
※2019年10月1日からの消費税法改正に伴い、消費税10%を適用させて頂きます。

商品情報

ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml
ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml
税込1078円

カリフォルニアの中でも良質なブドウを産出するセントラル・コースト産のカベルネ・ソーヴィニヨン種を主体に使用した、ヨセミテ・ロードからお届けする最上級の赤ワイン。朝摘みされた新鮮なブドウを丁寧に搾汁、醸造し、オーク樽でゆっくり熟成させました。少し甘みを感じる香りと複雑でコクのあるエレガントな味わいです。お客様の贅沢なひとときにいつでも寄り添えるよう、通年販売となりました。

ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション ピノ・ノワール 750ml
ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション ピノ・ノワール 750ml
税込1,078円

カリフォルニアの中でも良質なブドウを産出するセントラル・コースト産のピノ・ノワール種を主体に使用した、ヨセミテ・ロードからお届けする最上級の赤ワイン。朝摘みされた新鮮なブドウを丁寧に搾汁、醸造し、オーク樽でゆっくり熟成させました。樽由来のトースト香と上品でやわらかでエレガントな味わいです。お客様の贅沢なひとときにいつでも寄り添えるよう、通年販売となりました。

ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション シャルドネ 750ml
ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション シャルドネ 750ml
税込1,078円

カリフォルニアの中でも良質なブドウを産出するセントラル・コースト産のシャルドネ種を主体に使用した、ヨセミテ・ロードからお届けする最上級の白ワイン。朝摘みされた新鮮なブドウを丁寧に搾汁、醸造し、オーク樽でゆっくり熟成させました。少し甘みを感じる香りと複雑でなめらかでエレガント味わいです。お客様の贅沢なひとときにいつでも寄り添えるよう、通年販売となりました。

※市況の変動にともない、価格は変更する場合がございます。
※このページの情報は2020年6月22日現在のものです。
※実物は画像と異なる場合がございます。
※デザイン内容は変更になる場合がございます。
※地域店舗によりお取り扱いが無い場合がございます。

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