減塩！巻き網漁で漁獲された、ノルウェー産さばにこだわり、利尻産昆布100％の昆布エキスと国産椎茸100％の椎茸エキスで、さば本来のうま味を引き立てました。さらに、冷風乾燥でうま味を凝縮し、減塩でも満足できる干物です。骨取り済みで手軽！