カリフォルニアの中でも良質なブドウを産出するセントラル・コースト産のカベルネ・ソーヴィニヨン種を主体に使用した、ヨセミテ・ロードからお届けするワンランク上の赤ワイン。朝摘みされた新鮮なブドウを丁寧に搾汁、醸造し、オーク樽でゆっくり熟成させました。少し甘みを感じる香りと複雑でコクのあるエレガントな味わいです。