八ヶ岳高原にある契約牧場から仕入れた、搾乳から3日以内の生乳をアイスクリームにしました。安定剤・乳化剤・香料・着色料を使用せず、ミルク風味豊かなコクのある、なめらかなアイスに仕上げました。エスプレッソコーヒーエキスを使った香り高いコーヒーの風味と、コクがありながらすっきりとしたミルクの味わいをお楽しみください。