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ごがし醤油とバターで味付けたサラダチキンサンド

2016.05.07
ごがし醤油とバターで味付けたサラダチキンサンド

水紀さん

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  • 麺・パン
    粉もの
材料

2人分
食パン(サンドイッチ用)12枚
サラダチキン(プレーン)1/2枚
春キャベツ(柔らかいところ)1/2枚
調味料
濃い口しょうゆ 小さじ2
バター 小さじ2程度

一緒に盛り付けた卵サンド用
ゆで卵 2個
イタリアンパセリ 適量
マヨネーズ 大さじ 2
チューブ辛子 3センチ(好みで)

作り方

チキンのサンドイッチ用には食パンは4枚使いました。
(使った食パンはあらかじめ切ってあるもの12枚入り)
チキンは手で食べやすい大きさに
ちぎっておきます。柔らかくて簡単にさくことができます。
キャベツも食べやすくちぎっておきます。
熱したフライパンに醤油を入れてジュっと軽く焦がします
すぐにバターを入れたら火を止めます。
バターが解けて混ざり合ったらそこにちぎった
チキンとキャベツを入れて混ぜて
パンにはさんで置いておきます。
先に作った卵サンドと一緒にふきんをかけて
上に軽く皿などの重しをかけておきます。
その間にナベを洗い終わる程度の時間でOKです。

卵サンドと一緒に食べやすくカットして
出来上がりです。
写真はこんな風にできましたと、ずらしてありますが
サンドイッチ用のパン以外でしたらオープンサンドでも
いいかなと思います。

#サラダチキン
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