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かわいいしましまぷりん

2016.08.13
かわいいしましまぷりん

ゆっさんさん

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  • お菓子
    デザート
  • カフェ風
  • おもてなし
材料

(4つ分)
ミルクプリン材料
牛乳300ml.砂糖30g.粉ゼラチン5g.水大さじ2

いちごプリン材料
牛乳150ml.冷凍いちご200g.砂糖30g.粉ゼラチン5g.水大さじ2

作り方

①水とゼラチン以外のミルクプリンの材料をすべて鍋に入れ火にかける。沸騰しないように温める。温めたら水で溶かしたゼラチンをいれて混ぜる。

②水とゼラチン以外のいちごプリンの材料他の鍋で同じように沸騰直前まで火にかける。温めたら水で溶かしたゼラチンをいれてよくまぜる。
③粗熱が取れたら①をグラス1/4までそそぎ冷蔵庫でひやす。かたまったら②をグラスの半分までそそいで冷やす。交互に入れては冷やし4層作る。


冷やして固めて時間はかかりますが時短で冷凍庫で冷やしてもok。手間はかかりますが見た目がかわいいのでお客様へのデザートにもぴったりです

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