サラダチキンで揚げない簡単チキン南蛮

1. 1

   サラダチキンの水分を取り、小麦粉をまぶす。
2. 2

   溶き卵をからめる。
3. 3

   油を引いたフライパンで表面がこんがりするまで火を通す。
4. 4

   チキンを入れたまま《タレ》の材料をフライパンに入れ、全体を絡め少し煮詰める。
5. 5

   《タルタル》の材料をボウルに全ていれ、よく混ぜ合わせる。
6. 6

   チキンをお皿に盛り付け、タルタルソースとかいわれ大根を飾り付けたら完成！