公式レシピ

サラダチキンのカオマンガイ

2018.04.05

【saita PULS ご紹介レシピ】

サラダにトッピングしたり、そのまま食べることの多いサラダチキンを、人気のアジアン料理「カオマンガイ」にアレンジしました!
炊飯器ひとつで出来てるので、ぜひチャレンジしてみて下さいね!

★このレシピの「saita PULS」記事はこちら★

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材料

★サラダチキン(プレーン) 115g 2個
・米 2合
【A】
・水 2合分
A★生しょうが 40g 大さじ1
A★生にんにく 42g 大さじ1
A★鶏がらスープの素(顆粒) 110g 大さじ1
・黒こしょう 適量
・スイートチリソース 適量
・香菜・きゅうり・トマト・レモン 適宜
★=セブンプレミアムです。

作り方

米を研ぎ、ザルにあげて30分おく。

炊飯器に、と1.とA、分量の水を入れてよく混ぜ合わせ、その上にサラダチキンをのせ、通常モードで炊飯する。

炊き上がったら、サラダチキンを取り出し、薄切りにする。

ごはんを混ぜ合わせて器に盛り、その上に3.とお好みで香菜・きゅうり・トマト・レモン等を添える。

スイートチリソースをかけ、お好みでレモンを絞って香菜と一緒にいただく。

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