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サラダチキン焼きなすのぶっかけうどん

2018.08.02

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材料

★サラダチキン(スモーク) 115g 1パック
★包丁切り讃岐うどん 300g 2束
★焼きなす 80g 2本
★ぶっかけつゆ 500ml 250g
・大根おろし 50g
★きざみねぎ 150g 適量
★=セブンプレミアムです。

作り方

焼きなすは電子レンジで解凍し冷しておく。サラダチキンは小さくさいておく。

鍋にお湯を沸かしうどんを袋の表示通りに茹で、氷水で冷やし水気をよく切る。

器にうどんを盛り、ぶっかけつゆをかける。

1.を3.に盛り付け、大根おろしをのせる。仕上げにきざみねぎをちらして完成。

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