きのこ豚キムチ[食物繊維レシピ]

1. 1

   豚肉は5cm幅、しいたけは1cm厚に切る。サラダはゆずぽん酢をかけて和える。(キムチはカットせずそのままでよい)
2. 2

   フライパンにごま油を熱して豚肉としいたけを炒める。豚肉の色が変わったらだしつゆと白こしょうをふりかけて混ぜる。
3. 3

   キムチを汁ごと加えて炒め合わせる。汁気がなくなってきたら器にもりつけ、サラダを添える。