トマトファルシミートソース【タサン志麻さん考案】

焼き物

【タサン志麻さん考案】

ごはんとミートソース、チーズを和えて、くりぬいたトマトに詰めてオーブンで焼きました。オーブンを使うことで時間を節約できます。ヘタ以外のトマトを丸ごと食べられるレシピです。

・トマト

4個

・塩

少々

・ごはん

1膳分

・とろけるチーズ

ひと掴み

・オリーブ油

適量

1袋

・ハーブ（あれば/今回はバジルを使用）

適量

1

トマトの上部を切り、スプーンで中をくり抜く。ヘタがついた部分は捨てずに取っておく。トマトに塩を振り逆さまに置き、トマトの中身を鍋に入れて弱火で火にかける。
2

ごはん、ミートソース、チーズを混ぜ、(1)のトマトに詰め、取っておいたヘタの部分でふたをする。
3

トマトにオリーブ油をかけ230℃のオーブンで15分焼く。
4

(1)の鍋に塩を入れて煮詰める。
5

オーブンから取り出したトマトをお皿に移し、煮詰めたトマトの中身とハーブを添える。