りんごの皮のパンプディング

りんごの皮のパンプディング

スイーツ

【イトーヨーカドー クッキングサポート考案】

リンゴを皮ごとおいしく食べられて、余りがちな食パンも残さず使えるレシピです。

食材

・シナモンパウダー

少々

・バター(なければ油)

適量

・りんご

1/2個

・卵

1個

・牛乳

120ml

・砂糖

大さじ2

・粉糖

お好みで

作り方

  1. 1
    リンゴを1口大に切る。
  2. 2
    食パンは16等分に切る。
  3. 3
    ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳、シナモンパウダーを加えて混ぜ、プディング液を作る。
  4. 4
    2.のパンを、3.のプディング液に浸す。
  5. 5
    耐熱皿にバターを薄く塗り、りんごを入れる。
  6. 6
    5.の上に、4.のパンを入れ、残ったプディング液を流し入れる。
  7. 7
    アルミホイルで軽くフタをし、180℃のトースターで約15分焼く。中心に火が通っていなければにさらに2~5分焼く。