レンジで簡単ミルクカレーうどん

レンジで簡単ミルクカレーうどん

【デニーズ メニュー開発担当考案 】

炒めた玉ねぎとブイヨンが奏でる欧風の味わいに、つゆが和の要素をプラスし、さらに牛乳のコクが加わった贅沢な美味しさのカレーうどんが手軽に作れるレシピです。冷蔵庫に余ってしまった牛乳の使い切りレシピとしても、牛乳消費応援のためのレシピとしてもご活用いただけます。

食材

・牛乳

400cc

・ねぎ

お好みで

作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに、カレー、牛乳、つゆをいれ電子レンジ(600w)で3分30秒加熱する。
  2. 2
    1.を加熱している間に、うどんをパッケージに記載の表示時間通りに茹でる。
  3. 3
    器に2.のうどん、1.の加熱したスープをいれ、お好みで刻んだねぎをトッピングして完成。
  4. 4
    じゃがいもをよく洗い、皮は剥かずに芽を取り除く。
  5. 5
    1.をラップでくるみ、500Wの電子レンジで3分30秒~4分程度加熱し、竹串を刺して火通りを確認する。
  6. 6
    2.のじゃがいもに火が通ったら、ひとくひサイズにカットする。
  7. 7
    フライパンにキャノーラ油を入れ、3.と桜エビ、ウスターソースを入れ、水分がなくなるまで炒める。
  8. 8
    お皿に盛り、トッピング用の桜エビ、あおのりをふりかけて完成。