「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本」の歴史を振り返る
2021年02月26日 更新
蒙古タンメン中本 辛旨味噌年表
蒙古タンメンがカップ麺に！日本一の辛旨ラーメンを自
宅で味わうために誕生！[`･Д･]v
ビッグサイズにリニューアル！麺も太くなって、もっとお
店近い満足感に進化したぜ！[o>ω<]o
あくなき店の味の追求。ストレート麺とキャベツ増量で、
もっとリアルな蒙古タンメンに近づいた！ヾ[^Ｏ^]ﾉｼ
もっと喜んでいただくために。麺に旨みとコクを加えて、
1ランク上の満足感を目指す！[>ω<]9
リクエストに応えてさらに進化するぞ！旨み強化＆麺増
量で、食べ応えでも満足させてやる！
蒙古タンメンの成長は続く
蒙古タンメンがカップ
麺に！日本一の辛旨
ラーメンを自宅で味わ
うために誕生！[`･Д･]v
ビッグサイズにリニュー
アル！麺も太くなって、
もっとお店近い満足感
に進化したぜ！
[o>ω<]o
あくなき店の味の追求。
ストレート麺とキャベツ
増量で、もっとリアルな
蒙古タンメンに近づい
た！ヾ[^Ｏ^]ﾉｼ
もっと喜んでいただくた
めに。麺に旨みとコクを
加えて、1ランク上の満
足感を目指す！ [>ω<]9
リクエストに応えてさら
に進化するぞ！旨み強
化＆麺増量で、食べ応
えでも満足させてやる！
蒙古タンメンの成長は続く
蒙古タンメン中本 辛旨味噌年表
2012.12 辛味噌担々麺
2014.7 北極ラーメン(レギュラー)
2015.4 辛旨豆腐スープ
辛旨豆腐スープリニューアル 2016.4
辛旨飯 2016.5
北極ラーメン（ビッグ） 2016.7
おにぎり雑炊 2016.8
2017.6 辛旨飯リニューアル
2017.7 北極ラーメン再発売
2017.10 おにぎり雑炊再発売
2017.10 チーズの一撃
チーズの一撃再発売 2018.5
北極ラーメン再発売 2018.7
辛旨焼そば 2018.10
おにぎり雑炊再発売 2018.10
2018.10 辛旨飯リニューアル
2019.2 北極ブラック
2019.5 辛旨焼そば再発売
2019.7 北極ラーメン再発売
チーズの追撃辛旨飯 2019.10
チーズの一撃再発売 2019.11
極豚ラーメン 2020.2
辛旨焼そば再発売 2020.5
2020.7 北極ラーメン再発売
2020.10 チーズの追撃辛旨飯再発売
2020.11 チーズの一撃再発売
2021.2 蒙古トマタン
2012.12
辛味噌担々麺
2014.7 北極ラーメン
（レギュラー）
2015.4
辛旨豆腐スープ
2016.4
辛旨豆腐スープリニューアル
2016.5
辛旨飯
2016.7
北極ラーメン（ビッグ）
2016.8
おにぎり雑炊
2017.6
辛旨飯リニューアル
2017.7
北極ラーメン再発売
2017.10
おにぎり雑炊再発売
2017.10
チーズの一撃
2018.5
チーズの一撃
再発売
2018.7
北極ラーメン再発売
2018.10
辛旨焼そば
2018.10
おにぎり雑炊
再発売
2018.10
辛旨飯リニューアル
2019.2
北極ブラック
2019.5
辛旨焼そば再発売
2019.7
北極ラーメン再発売
2019.10
チーズの追撃
辛旨飯
2019.11
チーズの一撃
再発売
2020.2
極豚ラーメン
2020.5
辛旨焼そば
再発売
2020.7
北極ラーメン再発売
2020.10
チーズの追撃辛旨飯
再発売
2020.11
チーズの一撃
再発売
2021.2
蒙古トマタン
セブンプレミアム ゴールド ビーフカレーの歴史
20種類のスパイスで仕上げた、まろやかな
口当たりながら辛さのあるビーフカレー。角
切り牛肉が約60g入ったボリュームのある
商品。
牛肉をローストしてから
煮込むことで、肉の旨味
を閉じ込め、牛肉を煮
込んだスープが、ルーの
スパイスを引き立てる。
角切りにした牛肉をロー
ストしてオニオンと自家
製牛スープでじっくり煮
込み、香り豊かなスパイ
スで仕上げた欧風ビー
フカレー。
22種類のスパイスと
じっくり炊き出したフォ
ンドボーで風味とコクを
向上！柔らかく旨味のあ
る黒毛牛肉をたっぷり
使用した一品。
アンガス種の黒毛牛肉
を贅沢に使用して肉と
旨みを引き立て、すりお
ろし野菜と自家製牛
スープでじっくり煮込ん
だルーで仕上げたビー
フカレー。
やわらかく煮込んだ牛
肉と、しょうが、にんに
く、玉ねぎなどの野菜を
じっくり炒めたルーを合
わせた、野菜の旨味と
素材感を感じられる口
当たりのよいカレー。
やわらかな牛肉、炒めた
玉ねぎとマッシュルーム
をじっくり煮込んだビー
フカレー。ルーは自家製
牛スープとデミグラス
ソースを加え深みとコク
のある仕上がりに。
煮込む前に牛肉を焼く
ことで、旨みをしっかり
と閉じ込め、玉葱をじっ
くりと炒めることで甘み
が感じられるルーに。
丸鶏を煮込んだ出汁
と、仔牛と野菜を煮込
んだ出汁を加え、旨味と
コクが感じられる仕上
がり。赤ワインで煮込ん
だ牛肉はより柔らかな
食感に。
玉ねぎ、にんじん、セロリをルーに加え
て野菜の旨みをUP！一部スパイスを工
場で挽き、加えることで本格的な味わ
いに。
牛肉をローストしてから
煮込むことで、肉の旨味
を閉じ込め、牛肉を煮込
んだスープが、ルーのス
パイスを引き立てる。
角切りにした牛肉をロー
ストしてオニオンと自家
製牛スープでじっくり煮
込み、香り豊かなスパイ
スで仕上げた欧風ビーフ
カレー。
やわらかな牛肉、炒めた
玉ねぎとマッシュルーム
をじっくり煮込んだビー
フカレー。ルーは自家製
牛スープとデミグラスソ
ースを加え深みとコクのあ
る仕上がりに。
やわらかく煮込んだ牛肉
と、しょうが、にんにく、
玉ねぎなどの野菜をじっ
くり炒めたルーを合わせ
た、野菜の旨味と素材感
を感じられる口当たりの
よいカレー。
アンガス種の黒毛牛肉を
贅沢に使用して肉と旨み
を引き立て、すりおろし
野菜と自家製牛スープで
じっくり煮込んだルーで
仕上げたビーフカレー。
22種類のスパイスとじっ
くり炊き出したフォンド
ボーで風味とコクを向
上！柔らかく旨味のある
黒毛牛肉をたっぷり使用
した一品。
煮込む前に牛肉を焼くこ
とで、旨みをしっかりと閉
じ込め、玉葱をじっくりと
炒めることで甘みが感じ
られるルーに。
丸鶏を煮込んだ出汁と、
仔牛と野菜を煮込んだ
出汁を加え、旨味とコク
が感じられる仕上がり。
赤ワインで煮込んだ牛肉
はより柔らかな食感に。
玉ねぎ、にんじん、セロリをルー
に加えて野菜の旨みをUP！一部
スパイスを工場で挽き、加えるこ
とで本格的な味わいに。
セブンプレミアムロゴの変遷
セブン&アイ HLDGS.の“7”ロゴを大きくデザインし、
シンプルで力強い印象を強調。セブンプレミアムの爽
やかさ、新鮮さ、ナチュラルな優しさでこだわりを包
み込む独特のグリーンを採用。
クリエイティブディレクターに佐藤可士和氏を迎え、
ロゴとパッケージを一新。
「PREMIUM」の文字をゴシック体に変更。
ロゴを囲む白枠の角をシャープに。
セブン&アイ HLDGS.の“7”ロゴを大きくデザイ
ンし、シンプルで力強い印象を強調。セブンプレ
ミアムの爽やかさ、新鮮さ、ナチュラルな優しさ
でこだわりを包み込む独特のグリーンを採用。
クリエイティブディレクターに佐藤可士和氏を迎
え、ロゴとパッケージを一新。
「PREMIUM」の文字をゴシック体に変更。
ロゴを囲む白枠の角をシャープに。
※市況の変動にともない、価格は変更する場合がございます。
※このページの情報は2021年2月26日現在のものです。
※実物は画像と異なる場合がございます。
※デザイン内容は変更になる場合がございます。
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