可愛すぎる♡今年のクリスマスは「ズコットケーキ」に決まり！

2022年12月12日更新

家族や友達、恋人とおうちで過ごすクリスマスに、
いつもと少し違う「ズコットケーキ」を作ってみては？

ズコットケーキとは、
イタリアのトスカーナ地方で
誕生したケーキのこと。

聖職者の帽子の形を模して作られたとも言われており、
丸いドーム型のフォルムが特徴的。
最近ではフルーツで全面覆われたものや
切った時の断面が美しいものなど、
見た目も味も進化を遂げながら、
最新スイーツとして注目を浴びているんです！

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そんなズコットケーキを
セブンプレミアムのアイテムで
簡単に作れちゃうレシピをご紹介します！

（すべて直径18cmのボウルを使用しています。）

事前準備

カステラは半分にスライスする。
生クリームはホイップしてグラニュー糖を加えて混ぜる。
いちごはスライスする。

カステラ2袋
北海道純生クリーム1パック

いちご
10粒程
グラニュー糖
15g
粉砂糖
適量(お好みで)

ボウルにラップを敷いて、カステラを敷き詰める。
生クリーム→いちご→生クリームの順で重ねる。
さらに、カステラ→生クリーム→いちご→生クリームを重ね、最後にカステラを敷き詰める。
皿に盛りつけ、表面に生クリームを塗っていちごをトッピングする。お好みで粉砂糖をふる。

事前準備

カステラは半分にスライスする。
生クリームはホイップしてグラニュー糖とココアパウダーを加えて混ぜる。
バナナはスライスする。
しっとりチョコは砕く。

バナナ
3本
グラニュー糖
15g
ココアパウダー（無糖）
10g
ミント
適量(お好みで)

ボウルにラップを敷いて、カステラを敷き詰める。
生クリーム→バナナ→生クリームの順で重ねる。
さらに、カステラ→生クリーム→バナナ→生クリームを重ね、最後にカステラを敷き詰める。
皿に盛りつけ、表面に生クリームを塗ってバナナとしっとりチョコをトッピングする。

事前準備

カステラは半分にスライスする。
生クリームはホイップしてグラニュー糖と抹茶パウダーを加えて混ぜる。
いちごは4等分に切る。

グラニュー糖
15g
抹茶パウダー
10g
アラザン（お好みのトッピング材料でもOK）
適量
いちご
1粒(お好みで)

ボウルにラップを敷いて、カステラを敷き詰める。
生クリーム→あずき→生クリームの順で重ねる。
さらに、カステラ→生クリーム→あずき→生クリームを重ね、最後にカステラを敷き詰める。
皿に盛りつけ、表面に生クリームを塗ってアラザンをトッピングする。

お湯（40℃〜45℃）を準備し、包丁を浸して５秒ほど温める。
布巾で水気を拭き取る。
ズコットケーキの中心に包丁をあてて、包丁の重さを利用してまっすぐ下ろす。
一切れごとに包丁を温めて布巾で拭き取ると綺麗にカットできる。

※このページの情報は2022年12月12日現在のものです。
※市況の変動にともない、価格は変更する場合がございます。
※実物は画像と異なる場合がございます。
※デザイン内容は変更になる場合がございます。
※地域店舗によりお取り扱いが無い場合がございます。

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