野菜のレシピ (48ページ目)

2022.11.22

簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに！

■簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに！（調理時間：20分　※固める時間は除きます） おやつや食後のデザートに大活躍する、牛乳寒天のレシピをご紹介します。練乳を加え、濃厚でコクのある味わいに仕上げるのがポイント。プルンと喉ごしがよく、子どもから大人まで幅広く楽し

2021.04.02

混ぜるだけで完成！「オリーブオイルドレッシング」の基本レシピ

■サラダやカルパッチョに！オリーブオイルドレッシングの基本レシピ（調理時間：5分） オリーブオイルを使う、基本のドレッシングのレシピです。混ぜるだけで簡単につくれて、味のアレンジがきくのもいいところ。さっぱりとした味付けで、サラダだけでなくカルパッチョや和えものにも使えます。調味料

2021.10.22

常備しておくと便利！冷凍アボカドの解凍方法＆おすすめ活用レシピ3選

■冷凍アボカドはいいことずくめ！ 生のアボカドと違い、いつでも食べごろのおいしさを味わえる冷凍アボカド。買い置きができて、必要な分だけサッと取り出せるのも利点です。皮むき・カットの下処理済みなので、忙しい時の時短調理にも役立ちます。一度使ったら手放せない万能食品です。 ■冷凍アボカ

2022.07.21

ホットケーキミックスで簡単！ひと口チョコスコーンのレシピ【元パティシエ考案】

■ザクザク食感。ひと口チョコスコーン（調理時間：30分） 元パティシエの筆者がご紹介する、材料4つを混ぜて焼くだけの簡単スコーンのレシピです。通常のスコーンはバターを溶かさないようにして作りますが、このレシピは溶かしバターを使うので少し硬めのザクザクッとした食感を楽しめます。バター