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野菜たっぷりミートボールカレー

2018.02.01
野菜たっぷりミートボールカレー

20

うっかりおっさんさん

登録されているカテゴリ

  • ごはん
    どんぶり
  • 主菜
  • カフェ風
  • 時短
材料

2〜3人分
セブンプレミアム グリル野菜 ①袋
セブンプレミアム コクと旨みの味わいカレー 1/2箱
石井のミートボール(プレーン)①袋
玉ねぎ ①個
水 600ml + 100ml
塩 ひとつまみ
オリーブ油 大さじ①と1/2

作り方

①玉ねぎ1/2はみじん切り、1/2は乱切り。
②フライパンにオリーブ油・玉ねぎのみじん切り・塩を入れ強めの中火で炒める。玉ねぎがほんのり茶色になってきたら、100mlの水を2〜3回に分けて水分を飛ばしては水を加える作業を繰り返し、即席飴色玉ねぎを作る。
③残りの玉ねぎを軽く炒め、水600mlと分量の半分のカレールー・グリル野菜・ミートボールを入れて5分中火で煮る。
④さらに残りのカレールーを加え溶かし、弱火で10分煮て、味を整えて盛り付けて完成。
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