ホットケーキミックスで作る!濃厚チョコカップケーキのレシピ

スイーツ

調理時間

40分※冷ます時間は除く

■混ぜて焼くだけ!濃厚チョコカップケーキ(調理時間:40分 ※冷ます時間は除く)

ミルクチョコレートを生地に混ぜて作る、濃厚な味わいのカップケーキです。ホットケーキミックスを使うため、粉をふるう手間はかかりません。材料を混ぜて焼くだけで簡単にできあがります。

食材

ホットケーキミックスで作る!濃厚チョコカップケーキのレシピ_材料

・純ココアパウダー

大さじ1杯

・バター(無塩)

60g

・砂糖

50g

・卵

2個

・ミルクチョコレート

50g

作り方

  1. 1
    1.生地を作る ボウルにバターと刻んだミルクチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かします。
    ホットケーキミックスで作る!濃厚チョコカップケーキのレシピ_作り方
  2. 2
    砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜ、さらに溶いた卵を加えて混ぜ合わせます。
    ホットケーキミックスで作る!濃厚チョコカップケーキのレシピ_作り方
  3. 3
    ホットケーキミックスとココアパウダーを加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
    ホットケーキミックスで作る!濃厚チョコカップケーキのレシピ_作り方
  4. 4
    2.容器に入れてオーブンで焼く 1を型の6分目ほどまで入れて天板に並べ、180℃のオーブンで13~15分焼きます。竹串を差してみて、生地が付いてこなければOK。網の上に取り出し、粗熱が取れたらできあがりです。
    ホットケーキミックスで作る!濃厚チョコカップケーキのレシピ_作り方
  5. ポイント・コツ

    カップケーキの生地は焼くと膨らむため、型に6割程度入れるようにしてください。
    レシピではミルクチョコレートを溶かして生地に混ぜますが、溶かさずに粗めに刻んで混ぜるとチョコチップカップケーキにアレンジ可能。
    お好みでナッツ類を混ぜたり、焼きあがったあとにデコレーションしたりするのもおすすめです。

■濃厚なチョコカップケーキを作ろう!

お家で手軽に作れる人気のカップケーキ。ミルクチョコレートを溶かして生地に混ぜることで、ひと味違うリッチなおいしさに仕上がります。ナッツ類を生地に混ぜたり、焼きあがったあとにデコレーションしたり、アレンジは自由自在。おやつはもちろん、おもてなしやプレゼントにも向いているので、ぜひいろいろなシーンで作ってみてください。

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※2021年9月20日現在の情報です。