知りたい情報はどこにあるの?

2026年11月13日 更新

アレルゲンって、どう表示されている?

商品を選ぶときに知りたい、アレルゲンの表示に
ついてご紹介します。
29品目(※)のアレルゲン表示を中心に、パッケージの
見方をわかりやすくご説明します。
※2026年4月1日現在

PRODUCT INFORMATION

アレルゲン表示には何が書かれているの?

セブンプレミアムでは、法律で表示が義務づけられている品目だけでなく、国がすすめている品目についても表示しています。
対象となるアレルゲンは全部で29品目。義務の9品目に、推奨の20品目を加えたものです。
※アレルゲンの品目数については、2026年4月1日現在の情報です。
表示が義務付けられている9品目(※)
(特定原材料)
※2026年4月1日現在
  • えび

    えび

  • カシューナッツ

    カシュー
    ナッツ

  • かに

    かに

  • くるみ

    くるみ

  • 小麦

    小麦

  • そば

    そば

  • 卵

    卵

  • 乳

    乳

  • 落花生

    落花生

国が表示を推奨している20品目(※)
(特定原材料に準ずるもの)
※2026年4月1日現在
  • アーモンド

    アーモンド

  • あわび

    あわび

  • いか

    いか

  • いくら

    いくら

  • オレンジ

    オレンジ

  • キウイフルーツ

    キウイ
    フルーツ

  • 牛肉

    牛肉

  • ごま

    ごま

  • さけ

    さけ

  • さば

    さば

  • 大豆

    大豆

  • 鶏肉

    鶏肉

  • バナナ

    バナナ

  • ピスタチオ

    ピスタチオ

  • 豚肉

    豚肉

  • マカダミアナッツ

    マカダミア
    ナッツ

  • もも

    もも

  • やまいも

    やまいも

  • りんご

    りんご

  • ゼラチン

    ゼラチン

現在、29品目の表示に順次切り替え中のため商品によって表示内容が異なる場合があります。
(法改正にあわせて対応しています。)

アレルゲンはどこを見ればわかる?

一括表示以外に、表と裏面に抜き出し表示をしています。表面に記載できない場合は、原材料欄を記載している面への案内表示を行っています。
抜き出し表示

パッケージ表面画像

パッケージ表面画像


表面へ記載できない場合の
案内表示

表面へ記載できない場合の案内表示例画像

お買い求めのたびに裏面表示を必ずご確認ください。

なぜ材料にないアレルゲンが表示される?

セブンプレミアムの商品は、「本商品製造工場では、●●を含む商品を製造しています」等と記載しています。これは、同じ工場や機械で別の商品をつくると、材料に使っていないアレルゲンが僅かに入り込む可能性等があるためです。お客様の安心に配慮し、理由がわかるように表現しています。
なぜ入り込むの?
  • 機械や道具から

    同じ機械や道具を使うことで、
    前につくった商品の成分が
    残ることがあります。

  • 空気中から

    小麦粉などの細かい粉が空気中に舞い、
    別の商品に入ることがあります。

  • 原材料をとるときに

    たとえば、しらすをとるときに、
    かになどが一緒に混ざることがあります。


表示例

表示例

アレルゲンは英語でどう表示される?

セブンプレミアムでは、アレルゲンの情報を英語でも表示しています。アレルゲン名は消費者庁の英語表記にそろえ、そのほかの英文も専門の英訳会社が監修しています。また、日本の表示ルールにもとづく情報であることも、英語であわせて伝えています。
  • えび

    えび

    shrimp

  • カシューナッツ

    カシュー
    ナッツ

    cashew
    nut

  • かに

    かに

    crab

  • くるみ

    くるみ

    walnut

  • 小麦

    小麦

    wheat

  • そば

    そば

    buck-
    wheat

  • 卵

    卵

    egg

  • 乳

    乳

    milk

  • 落花生

    落花生

    peanut

  • アーモンド

    アーモンド

    almond

  • あわび

    あわび

    abalone

  • いか

    いか

    squid

  • いくら

    いくら

    salmon
    roe

  • オレンジ

    オレンジ

    orange

  • キウイフルーツ

    キウイ
    フルーツ

    kiwi fruit

  • 牛肉

    牛肉

    beef

  • ごま

    ごま

    sesame

  • さけ

    さけ

    salmon

  • さば

    さば

    mack-
    erel

  • 大豆

    大豆

    soy-
    bean

  • 鶏肉

    鶏肉

    chicken

  • バナナ

    バナナ

    banana

  • ピスタチオ

    ピスタチオ

    pista-
    chio

  • 豚肉

    豚肉

    pork

  • マカダミアナッツ

    マカダミア
    ナッツ

    macada-
    mia nut

  • もも

    もも

    peach

  • やまいも

    やまいも

    wild yam

  • りんご

    りんご

    apple

  • ゼラチン

    ゼラチン

    gelatin

  • ※裏面にスペースがある商品のみ表示しています。
  • ※掲載商品については、商品の規格変更等により、パッケージ、原材料、アレルゲン等が予告なく変更になる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ず店頭もしくはお持ちの商品をご確認ください。
  • ※実物は画像と異なる場合がございます。
  • ※デザイン内容は変更になる場合がございます。