ミルクココアでかんたん！ココアクッキーのレシピ

■材料を混ぜるだけ！「ココアクッキー」

4つの材料を混ぜて焼くだけで作れる、シンプルなココアクッキーです。口の中でホロッとほどける軽い食感が特徴。型を使わず手で成形して、手作り感のあるやさしい見た目に仕上げましょう。

■材料（2人分）

★ミルクココア……70g
・薄力粉……80g
・グラニュー糖……20g
★北海道バター（加塩）……50g

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

生地はまとまる程度を目安にし、こねすぎに注意しましょう。バターのかわりにサラダ油（30g）で作ると、サクッとした食感に仕上がります。

■下準備

オーブンを170℃に予熱します。

■作り方

1.バターを溶かす

バターを耐熱容器に入れふわっとラップをかけたら、電子レンジ600Wで20秒加熱して溶かします。

2.生地を作る

ボウルにすべての材料を入れ、ヘラで混ぜ合わせます。まとまる程度でOKです。

3.成形し、オーブンで焼く

生地を手に取って、お好みの形に成形します。オーブンの天板にクッキングシートを敷き、成形したクッキーを並べましょう。

170℃のオーブンで15分焼いて完成です。

■使用した食材はこちら

ミルクココア 320g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=30
価格：税込311円

甘さ控えめに仕上げたミルクココアです。カカオ感にこだわっており、コク深い味わいが特徴。あたためた牛乳のほか、お湯や水でもお作りいただけます。

北海道バター（加塩）150g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3047
価格：税込318円

北海道十勝産の生乳を使用した加塩タイプのバターです。風味を損なわないうちに使い切っていただけるよう、小さめの150gサイズでご用意しました。

■気軽に手作りのココアクッキーを楽しもう

ホロホロと口の中でやさしくほどけるココアクッキー。ご紹介したレシピはココアパウダーではなくミルクココアを使うので、とっても気軽に作れます。お子さんのおやつやお茶うけに、ぜひ手作りの味わいをお楽しみください。

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※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月10日現在の情報です。