トースターで簡単！ アボカドと卵のチーズボートのレシピ

■とろーりおいしい！ アボカドと卵のチーズボートのレシピ（調理時間：10分）

アボカドの中に卵を割り入れて、チーズをたっぷりとトッピング。トースターできつね色になるまで焼けば、とろりとおいしいチーズボートが完成です。かんたんなのに手が込んで見えるので、おもてなし料理にもおすすめ。

■材料（2人分）

・アボカド……1個
★こだわり新鮮たまご……2個
★3種のミックスチーズ……40g
★マヨネーズ……適量
★あらびきこしょう……少々

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

卵がアボカドの種のくぼみからあふれてしまいそうな場合は、アボカドの果肉を少しくり抜いてから、卵を割り入れてください。
使用するトースターの機種により、焼き時間は調整しましょう。
お好みで塩を振ってお召し上がりください。

■作り方

1. アボカドを切り、種を取る

アボカドに縦に包丁を入れ、ぐるりと一周切り込みを入れます。

両手でひねり、半分に分けます。

種に包丁の角を刺します。そのままねじるようにして、種を取ります。

2. トッピングをする

種を取り除いたくぼみの中に、卵を割り入れます。（卵があふれそうな場合は、アボカドの果肉を少しくり抜いてください。）

上にチーズをこんもりとのせます。

マヨネーズを放射状に絞ります。

3. 焼く

トースターにアルミホイルを敷き、その上にアボカドをのせます。（アルミホイルをクシャクシャにすると、アボカドの座りがよくなります。）

卵が半熟に固まるまで、6〜8分ほど焼きます。（途中表面が焦げそうになったら、クシャクシャにしたアルミホイルをかぶせてください。）仕上げに粗挽きこしょうを振れば完成です。

■使用した食材はこちら

こだわり新鮮たまご 10個入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=4246
価格：税込238円

親鶏の飼料にハーブを配合し、出荷から店頭に並ぶまでチルド管理した卵です。黄身が鮮やかでコクがあり、フレッシュな味わいが楽しめます。ケーキやプリンなどのお菓子作りにも最適です。

3種のミックスチーズ 140g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=4407
価格：税込321円

チェダー・パルメザン・モッツァレラの3種類をブレンドした、濃厚な味わいのミックスチーズです。伸びがよく芳醇な香りが特徴で、ピッツァやグラタンに大活躍。北海道産のナチュラルチーズを使用しています。

マヨネーズ 400g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3826
価格：税込170円

国産の卵のみを使用した、濃厚な味わいのマヨネーズです。サラダ・ディップ・お好み焼きと、さまざまなメニューに役立つひと品。料理の隠し味や、肉や野菜の炒め油としても使えます。

あらびきこしょう 35g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5358
価格：税込181円

ロールミル製法により、香りと辛味を際立たせた粗挽きこしょうです。ステーキやチャーハンにひと振りするだけで、味がグッと締まります。手持ちの容器に詰め替えやすいよう、2種類の開封口付き。

■朝食やおつまみにも！

手軽でおいしいのはもちろん、見た目も楽しいチーズボート。卵とチーズのとろとろ感がクリーミーなアボカドにマッチし、ひと口食べたら止まらなくなるおいしさです。パンと合わせれば朝食に、クラッカーを添えればおつまみにもぴったり。アボカド料理のレパートリーを増やしたい方は、ぜひ一度お試しください。

※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※表示価格は8％の消費税額を加えた税込価格となります。（酒類等の軽減税率対象外商品は10％の消費税を加算）
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10％となります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月20日現在の情報です。