おやつにぴったり。簡単「チョコバナナクレープ」のレシピ

■もちもち食感。チョコバナナクレープ（調理時間：50分）

生地は混ぜて焼くだけと、手軽に作れる「チョコバナナクレープ」のレシピです。シンプルなクレープ生地なので、アレンジも自由自在。チョコレートソースの代わりに板チョコやキャラメルソースを使うのもおすすめです。ぜひおうちでおいしいバナナクレープを味わってください。

■材料（4人分）

〈クレープ生地〉
★こだわり新鮮たまご……1個
★酪農牛乳……200ml
・薄力粉…100g
・グラニュー糖……30g
・バター（無塩）……15g

〈具材〉
・バナナ……2本
・チョコレートソース……30g
・ホイップクリーム……240ml

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

クレープ生地を作ったら、必ず休ませるのがポイントです。冷蔵庫で30分以上休ませることで粉と水分がなじみ、もちもちのクレープ生地になります。ひと晩おいても問題ないので、前日に作っておくのもおすすめです。

■下ごしらえ

・バターは電子レンジ600Wで20秒加熱して溶かしておく
・バナナは横半分に切っておく

■作り方

1.クレープ生地を作る

ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れて、泡だて器で良く混ぜます。この作業は薄力粉をふるう代わりなので、しっかりと混ぜます。

牛乳を少しずつ加えて良く混ぜ合わせます。

卵と溶かしたバターを加えて、なめらかになるまで混ぜます。

ラップをかけて、冷蔵庫で30分以上休ませます。

2.クレープ生地を焼く

フライパンに分量外の油を薄く引いて弱火で温めます。濡れ布巾の上にフライパンを置いて一度冷まし、お玉1杯分の生地を流し入れます。

弱火で焼き、表面の生地が浮いてきたら裏返して、15秒焼いて取り出します。

3.ホイップクリームとバナナを巻く

冷ましたクレープ生地を台に置いて中心にホイップクリームを絞り、切ったバナナを置いてその上にチョコレートソースをかけます。

さらにホイップクリームを絞ります。

手前と左右の生地を中心に向かって折りたたんだら、奥に向かって巻いていきます。残りの生地も同様に焼き、具材を包んで完成です。

■使用した食材はこちら

こだわり新鮮たまご 10個入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=4246
価格：税込238円

生産履歴がわかる、安全・安心な卵です。親鶏はハーブやマリーゴールドを配合した飼料で育成しました。鮮やかで深みのある色とコクのある味わいが特徴。出荷から店頭までチルドで運び、卵の新鮮さをキープしています。

酪農牛乳 1000ml

https://7premium.jp/product/search/detail?id=6553
価格：税込192円

自然な味わいを大切にし、新鮮な生乳を100％使用した成分無調整牛乳です。そのまま飲むのはもちろん、ドリンクや料理、お菓子作りなどにもお使いいただけます。

■食べやすいロールタイプのバナナクレープを作ろう

失敗せずに作れる、チョコバナナクレープの簡単レシピをご紹介しました。ロールタイプなら、普通のクレープよりも持ちやすく食べやすいのでおすすめです。ぜひ、もちもちでおいしいチョコバナナクレープを味わってみてください。

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※2021年11月24日現在の情報です。