おうちで本場の味。簡単タコライスのレシピ

■簡単でおいしい人気メニュー。タコライスのレシピ（調理時間：10分）

チリパウダーの香りが食欲をそそるタコライスです。タコミートは合い挽き肉と調味料を炒めるだけの簡単さで、肉感たっぷり。炒めている間にレタスやトマトの用意を済ませてしまえば、あっという間に完成します。混ぜるだけの手作りホットソースを足して、お好みの辛さに調節しながら食べましょう。

■材料（2人分）

・合い挽き肉……150g
・レタス……2～3枚（80g）
・トマト……1個（120g）
★細切り ミックスチーズ……50g
・ごはん……300g
・A塩……小さじ1/4杯
・Aこしょう……少々
★Aトマトケチャップ……大さじ1と1/2杯
・Aウスターソース……大さじ1/2杯
・Aチリパウダー……小さじ1/2杯
・A乾燥オレガノ（なくても可）……小さじ1/2杯
・Aにんにく（すりおろし）……小さじ1杯

<ホットソース>
・塩……少々
・こしょう……少々
★トマトケチャップ……大さじ1杯
・レモン汁……小さじ1杯
・タバスコ……適量

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

チリパウダーが味の決め手なので、ぜひ用意してお作りください。残ったチリパウダーはサラダやフライドポテトなどのトッピング、煮込み料理にお使いいただけます。

■作り方

1. タコミートを作る

油（分量外）をひいたフライパンを中火で熱し、合い挽き肉を色が変わるまで炒めます。

Aを加え、汁気を飛ばしながら全体に絡めます。

2. 野菜の準備をする

レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、トマトは1～1.5cm角に切ります。

3. ホットソースを作る

ホットソースの材料を合わせ、よく混ぜます。

4. 盛り付ける

ごはんをよそい、まわりにレタスを盛り付けます。

中央にタコミート・トマトをのせ、ミックスチーズを散らして完成です。

■使用した食材はこちら

細切り ミックスチーズ 140g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5376
価格：税込321円

ニュージーランド産の3種の細切りチーズをミックスしました。ゴーダチーズ・レッドチェダーチーズ・モッツァレラチーズの味わいを、そのまま生でもお楽しみいただけます。サラダやカレーなどのトッピングをはじめ、ピザやトーストのような加熱調理にもおすすめです。

トマトケチャップ 500g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=190
価格：税込149円

リコピンたっぷり。完熟トマトのおいしさがギュッと詰まったケチャップです。オムライスやパスタなど、いろいろな料理にご活用ください。

■手作りタコライスでいいとこどり

彩りがよくおしゃれな見た目から、カフェメニューとしても人気の「タコライス」。手作りなら辛さを自由に調整したり、具材を好きなだけのせたり、お好みのアレンジで楽しめます。おうちで沖縄気分を味わえるひと品として、ぜひ気軽にお試しください。

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※2021年11月15日現在の情報です。