簡単クリーミー！ホワイトソースドリアのレシピ
2022年01月24日 更新
■レンジで簡単！ホワイトソースドリア（調理時間：25分）
お子さまから大人まで大好きなホワイトソース、チーズ、ケチャップライスを合わせた簡単ドリアです。電子レンジでチンするホワイトソースは、つくり方を覚えるとほかの料理にも使えて便利です。
■材料（2人分）
・ごはん……2膳分（300g）
★あらびきウインナー……4本
・玉ねぎ……1/4個
・しいたけ……2個
・ケチャップ……大さじ2杯
・オリーブオイル……小さじ1杯
★3種のミックスチーズ……60g
★毎日の食卓牛乳……200cc
・薄力粉……15g
・バター……15g
★味付塩こしょう……少々
★＝セブンプレミアムです。
■コツ・ポイント
ホワイトソースは、電子レンジで加熱するごとにしっかり混ぜ合わせると、なめらかに仕上がります。ソースの仕上がりが硬めの場合は、お好みで牛乳を溶き混ぜて緩めてください。
冷めたごはんを使う場合は、レンジで温めなおしましょう。具材や調味料が均等に混ざります。
■つくり方
1.具材を切る
玉ねぎとしいたけは粗みじん切りに、ウインナーは輪切りにします。
2.ホワイトソースをつくる
薄力粉とバターを耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
バターが溶けていればヘラでよく混ぜましょう。完全に混ざったら、牛乳を少しずつ加えながらさらに混ぜます。
500Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出しホイッパーでよく混ぜます。さらに2分加熱し、塩こしょう少々を加えてしっかりと混ぜればホワイトソースの完成です。
3.ケチャップライスをつくる
1を別の耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルをふりかけて混ぜます。ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
温かいごはんとケチャップを加えてよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
4.グラタン皿に重ねて入れる
グラタン皿に、ケチャップライス、ホワイトソース、チーズの順に重ねて入れます。
5.オーブントースターで焼く
オーブントースターで5分ほど焼けば、ドリアの完成です。
■使用した食材はこちら
あらびきウインナー 112g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3167
価格：税込162円
ジューシー感、さらにアップ！パリッとジューシーに仕上げた、あらびきのウインナーソーセージです。ギュッと詰まったあらびきポークの旨みと、程よいスモークの香りをお楽しみいただけます。ボイルはもちろんのこと、炒めてもジューシーな味わいが感じられ、朝食やお弁当、おつまみにと大活躍！ジュワッと広がる肉汁をお楽しみください。
3種のミックスチーズ 140g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=4407
価格：税込321円
北海道産ナチュラルチーズを100％使用！チェダーチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズの3種のチーズの重なり合う香り高くコク深い味わいが楽しめ、ピッツァやグラタンなどにピッタリです！
毎日の食卓牛乳 1000ml
https://7premium.jp/product/search/detail?id=4244
価格：税込208円
牛乳本来のフレッシュな味わいが楽しめる、風味豊かな成分無調整牛乳です。生乳のみを使用し、コクのある味わいが楽しめます。毎日飲みたい方、ご家庭でのご利用におすすめです。
味付塩こしょう 250g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=268
価格：税込203円
食塩とこしょう、調味料をバランスよくブレンドした味付塩こしょうです。こしょうの香りが豊かなので、ひと振りで風味を調えることができます。色々な料理の下味付けや、仕上げ、炒めものの味付けなどにお使いいただけます。
■味付けのアレンジも楽しんで！
このレシピは、ホワイトソースとケチャップライスの組み合わせですが、ケチャップのかわりに顆粒コンソメや和風だしをごはんに和えると、簡単に味の変化を楽しむことができます。レシピをマスターして、ぜひお好きな味付けの簡単ドリアにもチャレンジしてください！
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※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2022年1月24日現在の情報です。
