ナポリタンのおすすめ隠し味10選！いつもの味をレベルアップ(1ページ目)

2020年06月05日更新

■大人にも子どもにも。まろやかになるナポリタンの隠し味3選

お砂糖を使ったナポリタンは、とくにお子さんウケが抜群の甘口な仕上がりになります。野菜を炒めるときに加えれば、シャキシャキ感を保ちながら旨味を閉じ込めてくれるはたらきも。野菜をやわらかくしんなりさせたいときは、ケチャップと一緒のタイミングで合わせましょう。

牛乳を混ぜたナポリタンは、やさしくまろやかな味わいになるのが特徴的です。使う量が多いほどマイルドになりますが、シャバシャバになりすぎないように気をつけましょう。水分を飛ばそうと煮詰めるとパスタがやわらかくなりすぎることもあるので、注意が必要です。

マヨネーズ入りのナポリタンは、コクの感じられるまったりとまろやかな味わいになります。ケチャップと同じタイミングで加えても良いですが、あえて風味を残すために仕上げの段階で加えても。スパゲッティや具材を炒める際の、オイルやバターの代わりに使うこともできます。

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