おやつにもおすすめ！「いももち」のレシピ

■チーズがとろん「いももち」（調理時間：15分）

レンジで加熱したじゃがいもに片栗粉を混ぜれば、モチモチ食感に。中のチーズ、焼き油のバター、仕上げに包むのりも相まって、風味もコクも抜群の仕上がりになります。

■材料（2人分）

・じゃがいも……2個
★毎日の食卓　3.6牛乳……大さじ1.5杯
・片栗粉……大さじ1杯
・塩……少々
★カマンベール入り　ベビーチーズ……2個
★北海道バター（加塩）……8g
★味のり……4枚

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

餅のような粘りが特徴のお料理なので、じゃがいもを水にさらす必要はありません。じゃがいもは熱いうちに潰し、牛乳と片栗粉を合わせましょう。

■つくり方

1．じゃがいもを加熱する

じゃがいもの皮を剥き、半分に切ります。耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで4分加熱しましょう。

熱いうちにフォークの背などを使って潰し、牛乳と片栗粉、塩を加えてよく練ります。

2．成形する

じゃがいも生地を4等分にし、半分に切ったチーズを包みましょう。

3．焼く

熱したフライパンにバターを落とし、成形したじゃがいもを並べます。

焼き目がついたらひっくり返し、裏側も同様に焼きます。

焼き上がったら、のりを巻いて完成です。

■使用した食材はこちら

毎日の食卓　3.6牛乳　1000ml

https://7premium.jp/product/search/detail?id=4244
価格：本体193円（税込208円）

生乳を100％使用した成分無調整牛乳です。脂肪分3.6％以上の風味豊かな味わい。

カマンベール入り ベビーチーズ　4個入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=730
価格：本体98円（税込105円）

カマンベールチーズパウダーを使用したベビーチーズです。4個入り。

北海道バター（加塩）　150g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3047
価格：本体295円（税込318円）

北海道十勝産の生乳を使用した加塩バターです。風味を損なう前に使い切りやすいよう、150gでご用意しました。

味のり　10切80枚

https://7premium.jp/product/search/detail?id=4459
価格：本体288円（税込311円）

10切サイズ80枚入り。保存に便利なボトルキャップ容器を使用。

■いももちは中身のチョイスもさまざま！

チーズを中に包んだ「いももち」のレシピをご紹介しました。生地はじゃがいもなので、チーズ以外にも、いろいろな食材と合わせやすいのも特徴です。ウインナーやコーンを入れたり、甘辛のたれで照り焼きにするのもおいしそうですよ。お好みのチョイスで楽しんでみてはいかがでしょうか。

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※2020年6月22日現在の情報です。