ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる！ 秘密の隠し味12選(2ページ目)

■コクをプラスするなら！ ビーフシチューの隠し味3選

4. インスタントコーヒー

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3630
価格：本体368円（税込397円）

ちょっぴり大人テイストに仕上げるなら、インスタントコーヒーを使うのがおすすめ。ルーを溶かしたあとに大さじ1～2杯ほど加えるだけで、ビターな風味と香ばしさがプラスされます。
セブンプレミアムの「いつもの珈琲」は、マイルドな飲み口とキレのある後味が特徴。ビーフシチューにちょい足しするだけで、何時間も煮込んだかのような、奥深いコクが生まれます。

5. チョコレート

https://7premium.jp/product/search/detail?id=517
価格：本体248円（税込267円）

ビーフシチューの隠し味に意外と使えるのがチョコレート。仕上げに適量を投入すれば、手軽にコクがプラスできます。
ミルクチョコでもビターチョコでもどちらでも構いませんが、味を見ながら少しずつ加えるのがポイントです。セブンプレミアムの「ミルクチョコレート」なら、ひと粒ずつ個包装になっているので使い勝手抜群。

6. ウスターソース

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3164
価格：本体168円（税込181円）

野菜や果実、スパイスなどを熟成させてつくるウスターソース。ビーフシチューの隠し味にもうってつけの調味料です。ただし塩分も高めなので、入れすぎには要注意。4人分のビーフシチューをつくるなら、大さじ1～2杯程度が目安となります。
セブンプレミアムの「中濃ソース」は、*塩分約30％カットのからだにやさしい仕上がり。健康を気にする方でも使いやすいひと品です。（*日本食品標準成分表2010「中濃ソース」比）