スイートポテト

1. 1

   1ゆでたサツマイモを熱いうちにマッシャーでつぶし、花見糖を加えてさらにつぶす。
2. 2

   2さらにマーガリンを入れてつぶしながら混ぜる。
3. 3

   3２を容器に入れてぴっちりラップをし、冷ます。
4. 4

   4冷めた３の生地をアイスクリームディッシャーでくりぬいてアルミカップに入れる（なければ手で適当な大きさに丸めてもよい）
5. 5

   5卵黄を少し水で薄めてはけでぬり、黒ゴマを上に散らす。
6. 6

   6２００度のオーブンで２０分焼く。