水分量を正確に計るために、
先に米と調味料を入れ、2合のメモリまで水分を足します。
材料は後入れがポイント!
※お使いの炊飯器により、材料や調味料、水の分量は調節してください。
2022年09月09日 更新
「まるごと炊き込みご飯」は、そのビジュアルのインパクトと、
病みつきになる美味しさとで、
今SNS上で話題になっている炊飯器レシピの一つ。
トマトや玉ねぎなどの野菜を使うのが一般的ですが…
水分量を正確に計るために、
先に米と調味料を入れ、2合のメモリまで水分を足します。
材料は後入れがポイント!
※お使いの炊飯器により、材料や調味料、水の分量は調節してください。
鯖缶を汁ごと使う炊き込みご飯。梅干しを入れたさっぱり仕上げ。
洗ったお米、鯖缶の汁、調味料を入れてから水を計量して、最後に鯖と梅干しをのせて炊きましょう。
米
2合大葉
適量洋風炊き込みご飯の代表。
カマンベールとベーコンの塩気が絶妙!とろとろに溶けたチーズでご飯に絡みます。
米
2合パセリ
適量炊いているときからいい香りが漂うカレー風味の炊き込みご飯。
ジューシーなウインナーと甘いコーンがよく合う!
米
2合カレー粉
小さじ1パセリ
適量調理後に長い時間保温してしまったり、匂いの強いものを使ったりして
洗った後も炊飯器の匂い残りが気になる時は…
炊飯器に水を1~2合いれ、そこにクエン酸の場合20gほど、重曹なら小さじ半分ほど加えて「早炊き」モードで炊く。
炊けた後は冷めるのを待ってから、内釜や内蓋などのパーツをしっかりと食器用洗剤で洗えば完了。
※ご家庭の炊飯器により使い方やお手入れ方法が異なりますので、調理やお手入れを始める前に、炊飯器の「取扱説明書」にある「安全上のご注意」や「メニューガイド」を必ず読んでください。