「蒙古タンメン中本」店主白根誠さん監修。味噌をベースに野菜で風味付けをし、唐辛子を中心に辛みをきかせた辛旨スープで仕上げました。後引きの辛さにパンチをきか せ、まさに「辛さの中に旨みあり」が楽しめるカップ飯です。