国産米を100％使用。素材の味わいが楽しめるように北海道産黒大豆を贅沢に練り込み、くちどけの良いふっくら食感のおかきに仕上げました。ひとくちサイズで食べやすく、味付けには、焼津産鰹節エキスパウダー、北海道産昆布パウダーを使用し、風味豊かなあと引く味わいです。