北海道中標津の上原農場のそば粉を使用。そばの実の生産者を限定することで、品質・おいしさを安定させています。上原農場の上原さんは『中標津をそばの有名な産地する!』という思いを胸に、そば畑を広げてきました。肥料には魚カスを使用するなど有機肥料にこだわり、そばの実の乾燥・調整まで自社施設で行うことで、香りの優れた良質なそばの実を作っています。そばの本場、信州のそば工場で製麺しました。
価格:
429円(税込)
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