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パン粉も卵も必要なし!簡単「ハンバーグ」のレシピ

2021.12.01

パン粉も卵も必要なし!簡単「ハンバーグ」のレシピ

■しっかり炒めた玉ねぎがポイント!パン粉なしハンバーグ(調理時間:30分) パン粉を使わずに合い挽き肉で作るハンバーグは、肉の旨みをダイレクトに楽しむことができます。しっかりとした食感で、食べ応えも抜群です。ハンバーグを焼いたフライパンで、濃厚ソースも手作りしましょう。 ■材料(2人分

ワンボウルで簡単。「バナナホットケーキ」のレシピ

2021.11.24

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■ふわふわ食感。バナナホットケーキ(調理時間:20分) バナナ風味のふわふわホットケーキのレシピです。そのままでも甘くておいしいですが、定番のバターとはちみつや、ホイップクリーム、チョコソースをかけるのもおすすめ。ふっくらとボリュームのあるホットケーキを焼くコツもご紹介するので、ぜ

圧力鍋で15分!ほろっとほどける「スペアリブの煮込み」レシピ

2021.08.17

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■はちみつを加えて甘辛に「スペアリブの煮込み」(調理時間:20分) 豚のスペアリブを使用する「スペアリブの煮込み」です。甘辛のタレで味付けするので、ごはんやパンと相性抜群。はちみつを入れて、コクのある味わいに仕上げるのがポイントです。 ■材料(2人分) ・スペアリブ(豚)…&helli

初心者さんでも大丈夫♪ アジの正しいさばき方と三枚おろし

2019.12.20

初心者さんでも大丈夫♪ アジの正しいさばき方と三枚おろし

■アジの基本のさばき方 アジのさばき方といえば、まずは三枚おろしが基本です。さばき方のコツは「腹」「背」「背」「腹」の順番でさばくこと。マスターすれば、新鮮なお刺身も自宅で手軽に楽しめますよ。 使用食材 ・真アジ……1匹★特級生醤油……お刺身の際はお好みで★=セ