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2021.12.08

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■すっきり爽やか。基本のキウイジュース(調理時間:5分) きりっとした酸味と爽快な味わいが楽しめる、キウイジュースのレシピです。材料は、キウイフルーツ、レモン果汁、はちみつ、水の4つだけ。すっきりリフレッシュしたい時にぴったりな一杯です。 材料(1杯分) ・キウイフルーツ…&hell

自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方

2021.08.20

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■骨まで食べられる。自家製オイルサーディン(調理時間:80分 ※いわしを食塩水に漬ける時間と冷ます時間は除きます) 脂ののったいわしにハーブの爽やかな香りをきかせ、旨みたっぷりに仕上げるひと品です。オイルでじっくり煮込むので、骨まで食べられます。そのままお皿にのせるだけで、おしゃれな

チューブ入りにんにくで!ガーリックライスのレシピ

2022.01.24

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■お肉料理と一緒に食べたい!ガーリックライスの基本レシピ(調理時間10分) にんにくのかわりに市販のチューブ入りにんにくを使った、シンプルでお手軽なガーリックライスです。面倒なにんにくの皮むきが必要なく、手に匂いがつきにくいのがメリット。にんにくは焦げやすいので、手早くさっと炒め上

シーフードカレーのレシピ。シーフードミックスでプロの味!

2021.02.19

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■魚介の旨味たっぷり!シーフードカレー(調理時間:20分) エビ・イカ・ホタテなど3種の魚介の旨味がギュッとつまった、シーフードカレーです。シーフードミックスは酒で蒸し焼きにすると、くさみがやわらぎ、やわらかい食感に。ルウの辛さは、魚介の味を引き立てる甘口~中辛がおすすめです。 ■材料