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あとひと品にぴったり!「キャベツと卵のお好み焼き風」レシピ

2021.08.13

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■安い・早い・おいしい!キャベツと卵のお好み焼き風のレシピ(調理時間:15分) 炒めたキャベツに卵をまわしかけ、フライパンで焼くだけの簡単レシピです。お好み焼きより軽い食べ心地で、箸がどんどん進みます。材料費があまりかからず、短時間でサッと作れるのがうれしいポイント。お給料日前や忙

ゆで卵は何分が最適?ゆで時間と仕上がりの目安

2022.11.14

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■半熟や固ゆでは何分ゆでる?ゆで卵の基本の作り方 ゆで卵を作る際、同じゆで時間でも仕上がりに差がでてしまったことはありませんか?じつは常温に戻した卵・冷蔵庫から出したての卵、沸騰したお湯・水など、使用する卵の温度やゆで方によって、同じゆで時間でも固さに違いがでることがあります。

SNSで話題!卵が濃厚な「ぺぺたま」パスタのレシピ

2021.02.26

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■ふわとろ卵の虜!ピリ辛「ペペたまパスタ」(調理時間:15分) ペペロンチーノに卵を混ぜてつくる、その名も「ペペたま」。ベーコンをプラスして、ボリューム満点のひと皿に仕上げました。コクのある卵ソースに唐辛子と黒胡椒がピリッと効いていて、ワインとよく合いますよ。 ■材料(1人分) ★スパ

片栗粉でカリッとジューシー!「からあげ」のレシピ

2021.08.16

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■下味しっかりがおいしさのポイント「からあげ」(調理時間:20分) 下味をしっかりつけてから揚げるからあげのレシピです。衣に使うのは片栗粉のみ。外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。 ■材料(2人分) ・鶏もも肉(からあげ用)&h