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プルーンのフラン

2012.09.23
プルーンのフラン

junjunさん

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  • お菓子
    デザート
材料

・ドライプルーン・・・適量
・卵・・・1個
・生クリーム・・・100ml
・牛乳・・・100ml
・砂糖・・・大さじ1
・薄力粉・・・大さじ1
・バニラオイル・・・少々

作り方

1.プルーンは厚みを半分にしておきます。2.ボウルに卵を入れ静かに溶き砂糖を加え生クリーム・牛乳も加えて泡立てないように混ぜます。3.薄力粉を茶こしでふるい入れ混ぜ、バニラオイルを加え混ぜます。4.型に薄くバターを塗りプルーンを並べ3.を静かに注ぎます。160度のオーブンで30分焼いたら完成です。

*セブンプレミアムのドライプルーンは少々硬めなので紅茶などにつけてから使用するとふっくら軟らかくなります。
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