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お豆腐チョコクリームでチョコケーキ気分

2014.03.17
お豆腐チョコクリームでチョコケーキ気分

水紀さん

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  • 麺・パン
    粉もの
材料

金の食パン  1~2枚
豆腐   150g
チョコ(ガーナブラック使用)25g
セブンプレミアム ミルクココア 大さじ1
ブランデー    適量 (大さじ1くらい好みで)
セブンプレミアムミックスナッツ 適量

作り方

お豆腐は水切りしておいたものを軽くつぶして、
チョコレートを上にのせて
耐熱容器で電子レンジで温めます。
(我が家では600wで1分半)
お豆腐の上のチョコがいい感じに溶けるので、ボールに移してから
ココア、ブランデーを入れてブレンダーでなめらかに混ぜると
豆腐チョコクリームの出来上がり。

金の食パンを一口サイズに切って、チョコクリームを塗って
ミックスナッツのお好きなものを乗せて一口でどうぞ。
お豆腐の味が多少残りますが、アーモンド、胡桃と一緒に食べると
あまり感じません。

口当たりも味も生クリームで作ったチョコクリームと変わらないです。

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