2020.11.20

名門ワイナリーとのコラボが実現!セブンプレミアムワインの特徴や味わい

セブンプレミアムでは、名門ワイナリーとのコラボが実現。カリフォルニアワインやオーストラリアワインなど、数多くの受賞歴を持つワイナリーばかり。ワイナリーのご紹介はもちろん、それぞれの特徴や味わいのほか、合わせやすいお料理も解説します。

■ロバート・モンダヴィ社2選

1966年創立、アメリカ カリフォルニア州ナパにあるワイナリーです。カリフォルニアワインの父とも呼ばれるロバート・モンダヴィ氏がその息子とスタートさせました。フランスやイタリアなど、世界の名だたる高級ワインと肩を並べることができるワインをカリフォルニアでつくりたい、この思いによりカリフォルニアワインを世界的な人気を誇るワインへと導いた第一人者です。1979年には共同経営の別ワイナリーにて、有名な「オーパス・ワン」をリリースしています。
ロバート・モンダヴィワイナリーでも、今日まで数々のプレミアムワインをリリース。中でも有名なのが「カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーブ」、ロバート・モンダヴィの最高峰ワインです。

1.ロバート・モンダヴィ ツインオークス シャルドネ 750ml


https://7premium.jp/product/search/detail?id=7165
価格:本体880円(税込968円)

黄桃やアンズといったフレッシュな果実の香りに、オレンジの花やはちみつ、アーモンド、バニラの香りなどが華やかに香るひと品です。酸味もやわらかく、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。エビやホタテのグラタン、シチューなどのクリーム系のお料理によく合います。エビフライとも相性抜群。

2.ロバート・モンダヴィ ツインオークス カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml


https://7premium.jp/product/search/detail?id=7164
価格:本体880円(税込968円)

豊かな果実味とスパイスの香りが見事に調和した、バランスのいいなめらかな味わいです。余韻に残るスパイスの香りが印象的。ステーキをはじめとした、お肉料理にぴったりです。ジンギスカンやラムチョップ、サーロインステーキなど、シンプルなお肉料理によく合います。

■ベリンジャー社2選

1876年、ドイツ系の移民であるベリンジャー兄弟によって創設されたワイナリー。高品質ワインの産地として知られるアメリカのカリフォルニア州ナパ・ヴァレー最古のワイナリーです。数々の受賞歴を誇り、その歴史は禁酒法の時代も乗り越え、140年以上絶えず続いています。
アメリカの有力なワイン専門誌で、世界で初めて赤「カベルネ・ソーヴィニヨン1986」と、白「シャルドネ1994」の両方でワイン・オブ・ザ・イヤーに輝いたことでも知られています。ラインナップも豊富で、4つのブランドそれぞれにさまざまなワインがそろいます。中には、日本人の味覚に合わせたブランド「カリフォルニア」もあります。

3.ベリンジャー・コメモラティブ・コレクション・メルロー 750ml


https://7premium.jp/product/search/detail?id=7163
価格:本体880円(税込968円)

カシスやブルーベリーのような果実の香りに、優しく甘苦いスパイスの香りが調和した香り豊かなひと品。タンニンもきめ細かく、味わいはまろやかです。鶏肉や豚肉料理にぴったり。ブリの照り焼きやうなぎの蒲焼きにもよく合います。

4.ベリンジャー・コメモラティブ・コレクション・ピノ・グリージョ 750ml


https://7premium.jp/product/search/detail?id=7162
価格:本体880円(税込968円)

梨などのさわやかな果実香に、金木犀のような華やかな花の香りが印象的な白ワインです。酸味は少なめで、甘みがあり、やわらかな味わいです。魚料理の中でも、カルパッチョやお刺身など生魚との相性がいいワインです。

■ウルフ・ブラス社

1961年にドイツからオーストラリアに移住したウルフ・ブラス氏が、1966年にワインの名産地であるサウスオーストラリア州バロッサ・ヴァレーに創設したワイナリーです。醸造技術はもちろん、施設の整備にも力を入れており、南半球で最も進んだ施設を有していると言われています。
ウルフ・ブラスは、オーストラリアで最も多くの賞を受けたワイナリーであり、国内外で3,000以上の賞を受賞。1974年にはオーストラリアで最も権威があるとされるジミー・ワトソン・トロフィーを受賞、その後3年連続受賞を成し遂げています。

5.ウルフ・ブラス ヴィンヤーズ・リリース シラーズ 750ml


https://7premium.jp/product/search/detail?id=7161
価格:本体880円(税込968円)

ブラックベリーリキュールを思わせる果実の香りに、ビターチョコやブラックペッパーなどのスパイスの香り、ほのかなバニラの香りが見事に調和したワインです。酸味のバランスもよく、甘いスパイスの残り香が印象的。ビーフシチューなどの煮込み料理によく合います。

■セブンプレミアムのワインで贅沢な時間を

どのワイナリーも歴史のある名門ばかり。賞を数多く受賞するワインを生み出すワイナリーであり、その味わいにもぜひご期待ください。
セブンプレミアムでは、そんな名門ワイナリーのワインをお求めやすい価格でご用意しています。おもてなしやパーティーにはもちろん、夕食や晩酌など、いつもの食卓にセブンプレミアムのワインを選んでみてはいかがでしょうか。きっと贅沢な時間をお過ごしいただけるはずです。

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※2020年6月20日現在の情報です。

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