ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選(2ページ目)

2020年01月24日 更新

ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選

■コクをプラスするなら! ビーフシチューの隠し味3選

4. インスタントコーヒー


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3630
価格:本体368円(税込397円)

ちょっぴり大人テイストに仕上げるなら、インスタントコーヒーを使うのがおすすめ。ルーを溶かしたあとに大さじ1~2杯ほど加えるだけで、ビターな風味と香ばしさがプラスされます。
セブンプレミアムの「いつもの珈琲」は、マイルドな飲み口とキレのある後味が特徴。ビーフシチューにちょい足しするだけで、何時間も煮込んだかのような、奥深いコクが生まれます。

5. チョコレート

https://7premium.jp/product/search/detail?id=517
価格:本体248円
(税込267円)

ビーフシチューの隠し味に意外と使えるのがチョコレート。仕上げに適量を投入すれば、手軽にコクがプラスできます。
ミルクチョコでもビターチョコでもどちらでも構いませんが、味を見ながら少しずつ加えるのがポイントです。セブンプレミアムの「ミルクチョコレート」なら、ひと粒ずつ個包装になっているので使い勝手抜群。

6. ウスターソース

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3164
価格:本体168円(税込181円)

野菜や果実、スパイスなどを熟成させてつくるウスターソース。ビーフシチューの隠し味にもうってつけの調味料です。ただし塩分も高めなので、入れすぎには要注意。4人分のビーフシチューをつくるなら、大さじ1~2杯程度が目安となります。
セブンプレミアムの「中濃ソース」は、*塩分約30%カットのからだにやさしい仕上がり。健康を気にする方でも使いやすいひと品です。(*日本食品標準成分表2010「中濃ソース」比)

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