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2021.09.24
黄金比で誰でも簡単！「魚の煮付け」の作り方・レシピ
■黄金比で作る。魚の煮付け（調理時間：20分） 旨みたっぷりのカレイを使う「魚の煮付け」のレシピです。砂糖・みりん・しょうゆ・酒を黄金比で合わせるのがポイント。魚のくさみをとってくれる、しょうがと長ねぎを忘れずに加えて仕上げましょう。 ■材料（2人分） ・カレイ……2切れ・
2022.11.24
極上のなめらかさ！究極の卵サラダのレシピ
■極上のなめらかさ！究極の卵サラダのレシピ (調理時間：20分) なめらかで口当たりのよい、絶品卵サラダのレシピをご紹介します。ゆで卵を作ったら、黄身は裏ごしし、白身はみじん切りにするのがポイント。そのまま食べておいしいのはもちろん、サンドイッチにしても極上の味わいに仕上がります。ワン
2021.08.23
蒸し器で作る！カスタードプリンの基本レシピ
■蒸し器でなめらか。カスタードプリン（調理時間：30分 ※粗熱を取り冷やす時間は含みません） 卵とミルクのやさしい甘さとカラメルソースのほろ苦さが楽しめる、なめらかなカスタードプリンです。弱火でじっくりと蒸して、食感よく仕上げましょう。 ■材料（4?5個分） ★こだわり新鮮たまご…&he
2022.05.10
中華料理店のあの味を再現！チャーハンにぴったりなスープのレシピ
■身近な材料で簡単！チャーハンについてくるスープのレシピ（調理時間：5分） 中華料理店のチャーハンに添えられているスープは、しょうゆベースの素朴な味わい。具材はたいてい長ねぎのみですが、「なぜかやみつきになる」という人が多いのではないでしょうか？この記事では、中華料理店でチャーハ
