同時調理で時短もできる!低糖質お弁当の作り方(5ページ目)

2021年08月09日 更新

同時調理で時短もできる!低糖質お弁当の作り方

■お弁当の盛り付け方

1.ごはんを詰める

上から見たときに斜めになるよう、こんにゃく入り枝豆ごはんを詰めます。

2.おかずを詰める

切ったオーブンシートやワックスペーパーを敷き、きのこの卵炒めと鶏むね肉のカレーマヨネーズ焼きを詰めます。ごはんに味が移ってもおいしく食べられるので、オーブンシートやワックスペーパーはなくてもOKです。

空いているスペースにおかずカップを置き、ツナとチンゲン菜のさっぱりおひたしを入れます。隙間を埋めるようにミニトマトとブロッコリーを詰めたら完成です。

■管理栄養士からのコメント

ごはんの量を減らし、しらたきやきのこなどの低糖質な食材でかさ増しすると、食べ応えはキープしたまま糖質を抑えられます。肉や魚は低糖質な食材の為、好みのものを使用して問題ありません。衣に小麦粉を多く使用するフライや天ぷらなどは避けましょう。また、味付けに砂糖やみりんを使うと糖質が高くなってしまうため、注意してください。副菜に卵を使用するとボリュームが出て、糖質を抑えつつ満足感のあるお弁当になります。

■使用した食材はこちら

塩ゆで枝豆 120g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=7092
価格:税込108円

指定農場でとれた枝豆を、風味が損なわれないうちに瞬間凍結しました。流水で解凍するだけで、おいしくお召し上がりいただけます。豊かな香りや甘さをお楽しみください。

マヨネーズ 400g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3826
価格:税込170円

卵は国産のものだけを使用。濃厚な味わいながら、コク・旨味・酸味のバランスがとれたマヨネーズです。ご家庭用にピッタリの400gタイプ。

顔が見える野菜 エリンギ


https://7premium.jp/product/search/detail?id=6258
価格:税込105円

イトーヨーカドーおすすめの「顔が見える野菜。」シリーズのエリンギです。安心・安全な野菜をお届けしています。

シーチキンLフレーク 70g×3缶


https://7premium.jp/product/search/detail?id=2777
価格:税込311円

サラダやパスタなど、さまざまなメニューに使いやすいシーチキンです。きはだまぐろの肉を、フレーク状に細かくほぐしました。お得で買い置きにも便利な3個パックです。

■低糖質でもおいしく彩りのよいお弁当に

糖質の摂取量を抑えつつも食べごたえのある、低糖質お弁当の作り方をご紹介しました。砂糖やみりん不使用でも味気なくならないよう、マヨネーズやカレー粉で風味をアップさせたり、酢としょうがでサッパリ感を強めたりするのがポイントです。チンゲン菜・ブロッコリー・枝豆の緑、ミニトマトの赤、卵・カレーマヨネーズ焼きの黄色……と、彩りもお楽しみください。

【参考文献】
※1 ロカボとは|ロカボオフィシャルサイト
https://locabo.net/about/
(2021/05/28参照)

※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※表示価格は8%の消費税額を加えた税込価格となります。(酒類等の軽減税率対象外商品は10%の消費税を加算)
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月5日現在の情報です。

関連キーワード

おすすめ記事

絶品ふわふわロールケーキのレシピ。割れない巻き方教えます!

2022.07.21

絶品ふわふわロールケーキのレシピ。割れない巻き方教えます!

■しっとりふわふわ。絶品ロールケーキ(調理時間:30分 ※冷やす時間は含みません) ふわふわとした口どけがたまらない絶品ロールケーキのレシピです。はちみつを加えることで、時間が経ってもしっとりとした食感を味わえます。シンプルなプレーン味のロールケーキなので、お好みの具材を巻いて楽し

元パティシエが伝授!チョコペンを使うクッキーの簡単デコレーション方法

2023.06.27

元パティシエが伝授!チョコペンを使うクッキーの簡単デコレーション方法

■チョコを使用した人気のお菓子「はじける楽しさ パチ★ぐみチョコ」が新登場! はじける楽しさ パチ★ぐみチョコ(ラムネ風味/コーラ風味) https://7premium.jp/product/search/detail?id=10137 https://7premium.jp/product/search/detail?id=10136 価格:税込108円 SNSで話題を呼んだセブ

フライパンで簡単ジューシー!焼きはまぐりのレシピ

2023.01.24

フライパンで絶品「焼きはまぐり」のレシピ。焼き方のコツも解説

■フライパンで絶品「焼きはまぐり」のレシピ。焼き方のコツも解説(調理時間:10分 ※はまぐりを砂抜きする時間は含みません) フライパンにはまぐりを並べて、強火で蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。少量のしょうゆでシンプルに味付けし、磯の風味を存分に活かすのがおいしさの決め手。プリ

黄金比で誰でも簡単!「魚の煮付け」の作り方・レシピ

2021.09.24

黄金比で誰でも簡単!「魚の煮付け」の作り方・レシピ

■黄金比で作る。魚の煮付け(調理時間:20分) 旨みたっぷりのカレイを使う「魚の煮付け」のレシピです。砂糖・みりん・しょうゆ・酒を黄金比で合わせるのがポイント。魚のくさみをとってくれる、しょうがと長ねぎを忘れずに加えて仕上げましょう。 ■材料(2人分) ・カレイ……2切れ・

おすすめ特集