残ったビーフシチューをアレンジ！カフェ風オムライスのレシピ

■ビーフシチューを簡単アレンジ！カフェ風オムライスのレシピ（調理時間：5分 ※ビーフシチューを温める時間は除く）

残ったビーフシチューで作る、カフェ風オムライスのレシピです。チキンライスではなく、混ぜるだけのガーリックバターライスを使うので簡単。卵にマヨネーズを加えることで、ふんわりとろとろに仕上がります。

■材料（1人分）

★金のビーフシチュー……230g
・あたたかいごはん……200g
★A北海道バター（加塩）……小さじ2杯
★A香りが贅沢な 生にんにく……小さじ1杯
・Aこしょう……少々
★こだわり新鮮たまご……2個
・B牛乳……大さじ1杯
★Bマヨネーズ……大さじ1杯
・サラダ油……大さじ1杯
・ドライパセリ……適量

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

ビーフシチューは事前に温めておいてください。卵を焼く際は、余熱でも火が通ることを考慮し、半熟で仕上げるのがおすすめです。

■作り方

1.ガーリックバターライスを作る

ボウルにあたたかいごはんとAを入れ、混ぜ合わせます。

2.卵を焼く

別のボウルに卵を溶きほぐし、Bを入れてかき混ぜます。（マヨネーズの塊が多少残っていても大丈夫です。）

フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を一気に流し入れます。

菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら火からおろします。

3.盛り付ける

皿にガーリックバターライスを盛り、卵をのせます。

ビーフシチューをかけ、ドライパセリを振れば完成です。

■使用した食材はこちら

金のビーフシチュー 230g

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価格：税込397円

電子レンジ調理で手軽に食べられる、レトルトのビーフシチューです。牛肉と野菜を7日以上かけて煮込み、素材の旨味を凝縮しました。洋食屋風の本格的な味が楽しめます。

北海道バター（加塩） 150g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3047
価格：税込318円

北海道十勝産の生乳を使用した、風味豊かな加塩バターです。料理にほど良い塩味がつくので、トーストやグラタン作りに適しています。ケーキ・クッキーなどのお菓子作りにも使えます。

香りが贅沢な 生にんにく 42g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=318
価格：税込138円

下味や薬味など、さまざまなシーンで重宝する生にんにくです。贅沢な香り・味わいが特徴の粗おろしタイプ。最後までしぼりやすいチューブと開封しやすいキャップを採用しています。

こだわり新鮮たまご 10個入

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価格：税込238円

親鶏の飼料にハーブを配合し、出荷から店頭に並ぶまでチルド管理した卵です。黄身が鮮やかで、コクのある味わいが楽しめます。オムレツや茶碗蒸しなどの卵料理に大活躍です。

マヨネーズ 400g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3826
価格：税込170円

国産の卵のみを使用し、酸味と旨味をバランスよく仕上げたマヨネーズです。サラダからサンドイッチまで、あらゆる料理に役立ちます。家庭で消費するのにちょうど良い手頃なサイズ感です。

■ビーフシチューが残ったときの定番メニューに！

子供から大人まで、みんなが大好きなビーフシチューとオムライス。このふたつを組み合わせて、おいしくないわけがありません。5分でできる簡単アレンジなので、ビーフシチューが残った時の定番メニューにぜひどうぞ。

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※2021年8月5日現在の情報です。